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【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｇｌａｓｅｒ　Ｈｉｍｍｅｌｓｔｏｓｓ：グラザー・ヒンメルシュトス醸造所】

インゼルワイン（島ワイン）と呼ばれるワインが出来るノルトハイム、ゾンマーラッハーのこの２つの村は、マイン川の大きなカーブに沿っているため、船を通りやすくする水路が造られた事により、川に囲まれ島となりました。そのため、この両村から生まれるワインをインゼルワインと呼ぶようになりました。
　当醸造所はＧｌａｓｅｒ家と、Ｈｉｍｍｅｌｓｔｏｓｓ家が婚姻した事により一つの醸造所になりました。醸造所の木樽のあるセラーには名画が掛けられ、ワインを穏やかに熟成させるためにクラシック音楽が流されています。フランケン地域特有の貝殻石灰岩から生まれるワインはフルーティな口当たりの力強いワインを生み出します。近年当醸造所の評価も年々高まり、今後フランケン地域を代表する一つの醸造所と言えるでしょう。
（２０１０年１０月）

２００６　Ｉｎｓｅｌｗｅｉｎ　Ｗｈｉｔｅ　Ｗｉｎｅ　ｃｕｖｅｅ　“Ｍｕｓｃｈｅｌｋａｌｋ”
インゼルヴァイン　ホワイテ　ワイン　キュヴェ　“ムシェルカルク”（貝殻石灰岩）　７５０ｍｌ
（ボルドーボトル）スクリュー　キャップ
《白》【辛口】
使用葡萄品種：ミュラートルガウ　97％、ケルナー種3％
残留糖度：６．３ｇ／ｌ
酸度：５．４ｇ／ｌ

弾けるようなフレッシュな酸とミネラル感、バランスが抜群で、力強い辛口ワイン。和食、、天ぷら、焼き魚と相性がよいです。

　　　　　　　　　　２，３７６円（本体価格２，２００円）

ほめんなさい、只今品切れ中（２０１６年３月５日）です。次回入荷まで今しばらく待ち下さいませ。











２０１２　Ｎｏｒｄｈｅｉｍｅｒ　Ｖöｇｅｌｅｉｎ　Ｓｉｌｖａｎｅｒ　Kabinett　trocken
ノルトハイマー　フェーゲルアイン　シルヴァーナ　カビネット　トロッケン　７５０ｍｌ　　
《白》【辛口】
葡萄品種：シルヴァーナー
残留糖度：
酸度：

　　　　　　　　　２，９４０円（本体価格２，８００円）


ごめんなさい、ただいま品切れ中（（２０１３年１２月１７日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。














２００８　Dettelbacher　Berg­Rondell　Silvaner　Kabinett　trocken
デッテルバッヒャー　ベルグ・ロンデル　シルヴァーナー　カビネット　トロッケン　７５０ｍｌ　　
《白》【辛口】
葡萄品種：シルヴァーナー
残留糖度：４．２ｇ／ｌ
酸度：６ｇ／ｌ

少し塩味を感じるほど豊富なミネラルを含んでいます。華やかな果実味の中に優しい酸と塩味のあるミネラルがキリッとした味わいです。


　　　　　　　　　　　　　　　２，９４０円（本体価格２，８００円）



ごめんなさい、ただいま品切れ中（２０１３年１０月２４日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。