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【Ｓｃｈｏｅｎｂｏｒｎ：シェーンボルン伯爵家】

シェーンボルン伯爵家は、１３４９年よりラインガウ地域ヴィンケルにてワイン造りを始めた古く伝統のある醸造所です。そして現在ラインガウで最も大きな個人醸造所に生長しました。現在所有する約８０haの農地のうち約６０haを葡萄園として耕作しています。その内訳は、５８％が緩やかな斜面、８％が急斜面、そして３４％が平地となっています。ラインガウリースリングの伝統が厳しく守られた味筋は、世界的にも高い評価を得ており、シェーンボルン伯爵家の紋章が描かれた美しいラベルは、多くの愛飲家を楽しませてくれることでしょう。

土壌劣化の為か、近年不作に終わっていましたが、新しいスタッフが入り、早くもその結果が現れてきています。８５年、８６年と良策に見舞われ、８６年などは、ラインガウ地域のベスト・コレクションに選出されています。　　　　“ＬＩＦＥ　ＢＥＹＯＮＤ　ＬＩＥＢＦＲＡＵＭＩＬＣＨ”by Stuart Pigottより


Ｋ−７４４　１９９７　Ｊｏｈａｎｎｉｓｂｅｒｕｇｅｒ　Ｋｌａｕｓ　Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　Ｋａｂｉｎｅｔｔ
ヨハニスベルガー　クラウス　リースリング　カビネット　７５０ｍｌ
《白》【やや甘口】生産者：シェーンボルン伯爵家
葡萄品種：リースリング

微かに緑がかった黄色、まだ若々しく微発泡し、リ-スリングの持つ華やかで心地よい上品な香り、食事とも併せられる適度な甘さ、はつらつとした綺麗な酸、そして明らかにシュペ-トレ-ゼを格下げしたと思われるボリュ-ムがあります。シェ-ンボルンの復活にふさわしい、記念すべきワインです。なで肩の瓶、珍しい蝋風、300年前と同じラベルを使用しています。

　　　　　　　　　　　　　　　３，３６０円（本体価格３，２００円）

Ｋ−７４４は、只今品切れ中です（２００８年１２月２１日）。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。