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パヴィ マッカンを復活させた 名門ティエンポン一族のひとり、二コラ ティエンポンが手掛ける
シャトー ラクラヴリは 1970 年代にジョルジョ ティエンポ ンが畑を整備し、1984 年に息子 のニコラ ティエンポンの所有 となりました。
シャトーの名前 は、百年戦争の間にイギリス人に よって建てられた、四角い塔にち なんでいます。
シャトー ル パ ンやヴュー シャトー セルタ ンなどを所有するティエンポン ファミリーのニコラ ティエン ポンは、ステファン ドウルノン クールと共にパヴィ マッカン を変革し、父と共にピュイグロー によってコート ド フランの 名を世のボルドーファンに知らしめました。
そして、このパヴィ マッカンを復 活させた、ニコラ ティエンポンとステファン ドウルノンクールのタッグはラ クラヴリでも健在です。つまりは言い換えると、シャトー パヴィ マッカンと 同じ精神を持つワインで、しかも価格ははるかにリーズナブルです。
FＣ-１０１ ２０１５ Château Laclaverie
シャトー ラクラヴリ ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】等級：A.O.C.フラン コート ド ボルドー
生産者：ニコラ ティエンポン
葡萄品種：メルロ
葡萄園面積：9ha
熟成：コンクリートタンクで12 ヶ月～１６ヶ月間
畑は、フランの村の斜面にあります。栽植密度は、5,500 本/ha。
土壌は、粘 土の上の石灰岩粘土土壌。
下層土は、泥灰岩と泥土です。リュット レゾネで 栽培しています。
温度管理の下、コンクリートタンクで発酵させます。ルモン タージュにより、穏やかな抽出をします。
12～16 ヶ月コンクリートタンクで 熟成させます。
濃いガーネット色、熟した赤い果実の香り、なめらかで、バラ ンスのとれたタンニンがあります。
２，８６０円（本体価格２，６００円）
FＣ-５５５ ２０１６ Château Laclaverie
シャトー ラクラヴリ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】等級：A.O.C.フラン コート ド ボルドー
生産者：ニコラ ティエンポン
葡萄品種：メルロ
葡萄園面積：9ha
熟成：コンクリートタンクで12 ヶ月～１６ヶ月間
畑は、フランの村の斜面にあります。栽植密度は、5,500 本/ha。
土壌は、粘 土の上の石灰岩粘土土壌。
下層土は、泥灰岩と泥土です。リュット レゾネで 栽培しています。
温度管理の下、コンクリートタンクで発酵させます。ルモン タージュにより、穏やかな抽出をします。
12～16 ヶ月コンクリートタンクで 熟成させます。
濃いガーネット色、熟した赤い果実の香り、なめらかで、バラ ンスのとれたタンニンがあります。
２，９７０円（本体価格２，７００円）
