生産量は少ないため希少でそして高い評価を受けています。
温度管理された異なる容量のコンクリートバットがあり、それらは様々な条件（土壌、ブドウ品種、樹齢）を考慮して選択されます。
熟成のために樽を保管するセラーは2つあり、1年目と2年目で使い分けることでワインの味わいの安定させることを可能にしています。
２０１９ Ｃｈâｔｅａｕ Ｆｅｒｒｉèｒｅ
シャトー フェリエール ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】
国／地域：フランス／ボルドー／マルゴー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70、メルロー25、プティ・ヴェルド5
Ｂｉｏ認証：ビオディナミ
土壌： 石灰岩基盤、砂利
発酵：コンクリート、木樽
熟成：40％新樽、フレンチオークで18ヶ月熟成。
クラシックでエレガントな赤ワイン。綺麗なタンニンがとても長く続く余韻。
タバコ、ミント、赤い果実を組み合わせた味わい。フルボディでパワフル。
９，９００円（本体価格９，０００円）
