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【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｂüｒｇｅｒｓｐｉｔａｌ　zum　Ｈｅｉｌｉｇｅｎ­Ｇｅｉｓｔ：ビュルガーシュピタール醸造所】

1316年、富豪であったヨハネス・フォン・シュテルンが貧困に苦しむ人々を療養するための施設を設立し、そこでワインを作り始めたのがヴュルガー・シュピタール醸造所の起源とされています。多くの銘園を所有し、高い評価をうけています。中でも、銘園ヴュルツブルガー・シュタイン畑の中央に”ハルフェ”と呼ばれる一角があります（”ハルフェ”とは”ハープ”という意味です）。この畑はヴュルツブルガー・シュタイン畑の中でも最も日当たりの良い畑で、豊富なミネラルや肉厚な果実感を得られる銘園です。

２０１０　Ｗüｒｚｂｕｒｇｅｒ　Ｓｔｅｉｎ­harfe　Ｓｉｌｖａｎｅｒ　Ｋａｂｉｎｅｔｔ
ビュルツブルガー　シュタイン　ハルフェ　シルヴァーナ　カビネット　７５０ｍｌ　　
《白》【やや辛口】
葡萄品種：シルヴァーナ
残留糖度：２０．７ｇ／ｌ　（｀０９年参照）
酸度：６．０ｇ／ｌ（｀０９年参照）

白い花の様な華やかな香り、ほのかに感じる甘味、ミネラルや酸が溶け合って一体感を生んでいます。ボディも強く飲み応えのしっかりとした白ワインです。

　　　　　　　　　　　３，５６４円（本体価格３，３００円）

ごめんなさい、只今品切れ中（２０１５年８月１１日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。

２００５　Ｂüｒｇｅｒｓｐｉｔａｌ　Ｄｏｍｉｎａ　Ｑ．ｂ．Ａ．　trocken
ヴュルガー　シュピタル　ドミーナ　クーベーアー　トロッケン　７５０ｍｌ　　
《赤》【辛口】
葡萄品種：ドミーナ
残留糖度：０．１ｇ／ｌ　
酸度：４．９ｇ／ｌ

ドミーナ種はポルトギーザー種とフリューブルグンダー種の交配品種です。ポルトギーザーらしい青っぽい香りや甘味を含んだ香りにフリューブルグンダーらしく柔らかいタンニンで親しみやすいワインです。

　　　　　　　　　　３，７８０円（本体価格３，５００円）


ごめんなさい、只今品切れ中（２０１９年６月３０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。