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【Staatsweingut　Bergstrrasse：シュターツヴァイングート　ベルクシュトラーセのワイン】

この醸造所は、２０世紀初めに設立されており、１００年経つケラーは非常に幻想的で趣があります。逆に明るくモダンなショップは暖かみのある照明、ピュピュトル（ワイン用ガラス製スポイト）や圧搾機などのディスプレイ、ワインの陳列する棚や、木箱、まるで百貨店のおしゃれなブティックのようです。ＶＤＰのメンバーで、エルトヴィレの州営ワイン醸造所の管理下にあり、４０ha所有する畑には、リースリング（７０％）、ヴァイスブルグンダー（１０．５％）、グラウブルグンダー（７％）、シュペートブルグンダー（７．５％）、その他（５％）が栽培されています。また、多くの交配品種も試験栽培されています。近年は、スパーゲル（アスパラガス）にあうワインとして広く知られるヴァイスブルグンダーが増えています。発酵には大樽や温度管理の出来るステンレスタンクを使い、保存には樽や中がグラスファイバーのコンクリートタンクを使っています。また、アイスワインや少ロット用に小さなサイズのステンレスタンクもあります。輸出は僅か２％で、７０％は現地で消費されています。またワインのタイプは、『１９７２年には辛口は２％しか造っていなかったが、３０年間でトレンドは変わるものだ』、『丸みのある柔らかい辛口が造りたい』と、６６％が辛口、１５％がハルプトロッケン、２０％が甘口に造られています。ベルクシュトラッセ地域の中で、一人群を抜いてトップクラスの品質の為「Ａ　one-man show」と、ゴーミヨに表示されています。その味わいは、ラインガウでもラインヘッセンでもない独特なもので、しっかりとしたコクと上品な味筋は、感動的であり、もっと多くの方に知って頂きたいワインです。ゴーミヨ「ドイツワインガイド」での評価は高く、葡萄４房（エクセレント：ドイツでのベスト生産者のひとつ）に選ばれています。さらに、マネージャーを務めるハインリヒ　ヒーレンブランドは、１９９９年度の「エステート　マネージャー　オブ　ザ　イヤー」に選ばれています。また、「ドイツ１００の生産者」に連続１４回も選ばれています（連続はきわめて珍しいことです）ハインリヒ　ヒーレンブランドは、２００１年で自ら引退されました。後任の方が育ち、後を任せるのに充分と判断した為で、現在も顧問として週２〜３回は醸造所を訪れて助言しているそうです。
　

K-894　２００４　Riesling　Classic　Q.b.A.
リースリング　クラシック　クーベーアー　７５０ｍｌ
《白》【やや辛口】葡萄品種：リースリング
　　　　　　　残留糖度：１３．６ｇ／ｌ　酸度：８．６ｇ／ｌ

コクと繊細さのある他に類のないスタイルを持っています。しっかりとした辛口仕立ての味わいは、食中酒としてどんな料理にも合わせやすいスタイルになっています。

　　　　　　　２，２０５円（本体価格２，１００円）

Ｋ−８９４は、只今品切れ中です（２００８年１０月１８日）。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。

K-891　２００４　Heppenheimer　Centgericht　Q.b.A.
ヘッペンハイマー　セントゲリヒト　クーベーアー　７５０ｍｌ
《白》【やや辛口】葡萄品種：リースリング
　　　　　　　　　　残留糖度：３３．０ｇ／ｌ　酸度：７．８ｇ／ｌ

この畑はこの醸造場の単独所有の畑です。２００１年５月に訪問した際には｀９９年を試しましたが、非常にすばらしい品質に驚きました。そのときには２０００年はまだ瓶詰めされていませんでしたが、２０００年の方がやや酸が強く、品質的には｀９９年と同じくらい良いとおっしゃっていました。

　　　　　　　１，６８０円（本体価格１，６００円）

Ｋ−８９１は、只今品切れ中です（２００８年３月１３日）。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。

２０１０　Heppenheimer　Centgericht　Riesling　Kabinett　trocken
ヘッペンハイマー　セントゲリヒト　リースリング　カビネット　トロッケン　７５０ｍｌ　　
《白》【辛口】
葡萄品種：リースリング
留糖度：　
酸度：

　　　　　　　　　　２，６２５円（本体価格２，５００円）


ごめんなさい、ただいま品切れ中（（２０１４年１月４日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。













２０１１　Heppenheimer　Centgericht　Grauburgunder　Ｓｐäｔｌｅｓｅ　
ヘッペンハイマー　グラウブルグンダー　シュペートレーゼ　トロッケン　７５０ｍｌ　　
《白》【辛口】
葡萄品種：ブラウブルグンダー
留糖度：　
酸度：

　　　　　　　　　　３，０８０円（本体価格２，８００円）

ごめんなさい、ただいま品切れ中（（２０２１年７月２４日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。












Ｋ−８９３　２００４　Heppenheimer　Centgericht　Ｓｐäｔｌｅｓｅ
ヘッペンハイマー　セントゲリヒト　シュペートレーゼ　７５０ｍｌ　　　　
《白》【やや甘口】葡萄品種：リースリング
　　　　　　　　　　残留糖度：５９．０ｇ／ｌ　酸度：７．７ｇ／ｌ

アルコール度９．５％でとてもボリューム、飲み応えがあります。また香りも豊かで複雑、ジューシーなフルーツが盛りだくさんで、
『パイン、キウイ、オレンジ、洋梨、もちろんグレープ』を感じさせます。また嫌みがほとんど感じられず、非常にクリーンな味わいを持ったワインです。
ゴーミヨ「ドイツワインガイド２００１」で、８８点が付けられています。　

　　　　　　　　３，０４５円（本体価格２，９００円）

Ｋ−８９３は、只今品切れ中（２０１０年７月１７日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。