FB-４９５ ２００６ Le Dôme
ル ドーム ７５０ｍｌ
《赤》等級：A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ
葡萄品種：カベルネ フラン（75％）、メルロ（25％）
次々と世界を沸かせるガレージワインを造り出すジョナサン マルタスが、「シュヴァル ブランを超えるサン テミリオンを造る」という目標の下、カベルネ フラン主体に造り出すスペシャル キュヴェで、極めて入手困難なワインです。
畑は、シャトー ボーセジュール ベコ、シャトー カノン、シャトー アンジェリスに隣接する3．2haの単一畑です。
土壌は、鉄鉱石の地層の上に砂土壌となっています。
葡萄は1950年代に植えられています。年に3回グリーンハーベストをします。手摘みで収穫後、木桶で醗酵します。熟成はフランス産オーク樽で行います。
1996 年がファーストヴィンテージです。
生産量は1,000 ケース。
‘06 年が「ワイン アドヴォケイト2009.04」で94点、「ワインスペクテーターWeb Only 2009」で90点。
フランスでも注目を集めるコミック「神の雫」14巻でも取り上げられました。
１８，７００円（本体価格１７，０００円）
