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４品種を巧みにブレンド
華やかに広がるアロマとフレッシュな酸
Ｓ−２０６ ２０２１ Ｌａ Ｆｌａｕｔａ ｄｅ Ｂａｒｔｏｌｏ Ｂｌａｎｃｏ
ラ フラウタ デ バルトロ ブランコ ７５０ｍｌ 
《白》【辛口】
葡萄品種：ビウラ、モスカテル、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン
葡萄をプレスする前に低温でスキンコンタクトを行います。
圧搾して、 澱下げをした後、発酵に移ります。12〜14 度の間に温度コントロール をしながら、ステンレスタンクでゆっくり発酵させます。
マロラティッ ク発酵は行わず、3〜4 週間澱を撹拌させます。
グリーンがかった黄色。 花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガント でクリーンなアロマがあります。
しっかりとした心地よい酸があり、長 い余韻が感じられます。
１，４３０円（本体価格１，３００円）
自家畑のモナストレル１００％
この価格ながら、充実した果実味が楽しめる
Ｓ−２０５ ２０２１ Ｌａ Ｆｌａｕｔａ ｄｅ Ｂａｒｔｏｌｏ Ｔｉｎｔｏ
ラ フラウタ デ バルトロ ティント ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】
葡萄品種：モナストレル
葡萄畑は、フミーリャの町から 10km ほど北東に位置するボデガの周 辺に広がっています。
樹齢は平均で 25 年。収穫は手摘みで行います。
発酵と醸しは 24 度以下にコントロールしながらステンレスタンクで 20 日間行います。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
濃い紫 がかったルビーレッド。クレーム ド カシスやリコリス、トリュフ、 そしてアカシアの花のアロマが広がります。
口に含むと少しエキゾテ ィックな要素、深みと広がりが感じられ、濃厚な味わいがあります。
１，４３０円（本体価格１，３００円）
