モルゴンで７世代続く生産者
ドメーヌは1848年アンリ デパルドンによってヴィリエ モルゴン村に設立されました。
今日まで7世代にわたりワイン造りが 受け継がれてきました。
7代目のオリヴィエ デパルドンは1985 年に4haの畑を相続しました。
それ以来、畑を徐々に増やし、現 在はモルゴン、フルーリー、レニエ、ボージョレ、ボージョレ ヴィ ラージュに合計26ha を所有するまでになりました。
2018 年に 加わった息子のアレクシス、娘のカロリーヌと共にワイン造りを 行っています。
また、アレクシスは相続した3haの畑からドメーヌ ド ラ ベッシュの名でもワインをリリースしています。
アシェット ガイドやデカンター誌にて好評を得ています
今日まで、7 世代にわたりワイン造りを行うデパルドン家ですが、著名なフランスワインガイドのひとつ「ル ギ ド アシェット デ ヴァン」において、
モルゴンやレニエの項にて、度々彼らのワインが掲載されています。
また、モルゴン キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ド ラ ベッシュ 2019VT が「デカンター 2021.06」で95点を獲得するなど、品質の高さが国内外で評価されています。
ＦＤ−０１５ ２０２１ Ｍｏｒｇｏｎ Ｃｕｖéｅ Ｖｉｅｌｌｅｓ Ｖｉｇｎｅｓ Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ ｌａ Ｂêｃｈｅ
モルゴン キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ ド ラ ベッシュ ７５０ｍｌ 
《赤》【ミディアムボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／クリュ デュ ボージョレ／A.O.C. モルゴン
葡萄品種：ガメイ100％
熟成：オーク樽で9ヶ月
70〜100年と非常に樹齢の高い葡萄から造られています。
土壌は片岩と変成した花崗岩で構成されています。
栽植密度は10,000本/haです。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗し、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はオーク樽で9ヶ月行います。
ブラックチェリーやフレッシュなラズベリーのアロマに少しスパイシーな要素が混ざっています。
口に含むとアロマと同じ複雑なフレイバーがあり、肉厚で力強く、素晴らしくバランスが取れています。
非常になめらかで溶けるようなタンニンは決して重さを感じさせません。
★「アシェット ガイド 2024」1星
２，８６０円（本体価格２，６００円）
ＦＤ−０１６ ２０２１ Ｍｏｒｇｏｎ Ｃｈａｒｍｅｓ＜１８４８＞
モルゴン シャルム ＜１８４８＞ ７５０ｍｌ 《赤》【フルボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／クリュ デュ ボージョレ／A.O.C. モルゴン
葡萄品種：ガメイ
熟成：225Lのオーク樽で11ヶ月
ワイン名にある「1848」はドメーヌが設立された年で、先祖への敬意が込められています。
「シャルム」に所有する1haの区画の葡萄から造られています。
葡萄の樹齢は 約100年と非常に古く、栽植密度は10,000本/haです。
土壌は変成した花崗岩で構 成されています。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。
発酵、熟成ともに225L のオーク樽で行い、熟成も同じ樽で11ヶ月行います。
ほとんど黒に近い濃い赤色、 砂糖漬けのチェリーや樽によるバニラのアロマが広がります。
非常に力強い口当たり で、余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。
年間生産量7,000本です。
４，４００円（本体価格４，０００円）
ＦＤ−０１３ ２０２１ Ｒéｇｎｉé Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ ｌａ Ｂêｃｈｅ
レニエ ドメーヌ ド ラ ベッシュ ７５０ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／クリュ デュ ボージョレ／A.O.C. レニエ
葡萄品種：ガメイ100％
熟成：コンクリートタンク
レニエの畑は4ha、土壌は砂を多く含む花崗岩質です。
葡萄の平均樹齢は50年、栽植密度は10,000本/haです。
手摘 みで収穫した葡萄は100％除梗し、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はコンクリートタンクで行います。皮の黒い果実、シナモン、ラムレーズンを思わせるアロマがあります。
口に含むと非常にフレッシュで、程よい酸がワインにエネ ルギーを与えています。
★「アシェット ガイド 2023」1星
２，９７０円（本体価格２，７００円９
ＦＤ−０１４ ２０２１ Ｆｌｅｕｒｉｅ
フルーリー ７５０ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／クリュ デュ ボージョレ／A.O.C. フルーリー
葡萄品種：ガメイ100％
熟成：コンクリートタンク
クリュ ボージョレの中でも最も女性的とされるのがフルーリーです。
畑の土壌は花崗岩、葡萄の樹齢は約50年、栽植 密度は10,000本/haです。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗し、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はコンクリー トタンクで行います。
スミレやバラを思わせるフローラルなアロマにカシスを思わせる果実の豊かなアロマがあります。
ベルべットのようにしなやかでエレガントな口当たりです。
３，３００円（本体価格３，０００円）
ＦＤ−０１２ ２０２１ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｇａｍａｙ
ブルゴーニュ ガメイ ７５０ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／A.O.C. ブルゴーニュ ガメイ
葡萄品種：ガメイ100％
熟成：オーク樽で9ヶ月
2011 年に承認された A.O.C.で、クリュ デュ ボージョレのエリアで産する葡萄の みを使用することが認められています。
畑の土壌は花崗岩質です。葡萄は70年の高樹齢、栽植密度は10,000本/haです。
手摘みで収穫した葡萄は100％除梗した後、ステ ンレスタンクで発酵させます。
その後、オーク樽で9 ヶ月熟成させます。赤や黒の果 実の豊かなアロマが広がります。
数年間の熟成を経るとアロマには次第にスパイスや プルーンの要素が出てきます。
ボリュームがあり肉厚で生き生きとした口当たりがあ ります。
若いうちはパワフルですが、時を経ると共にタンニンはソフトでシルキーにな ります。
２，８６０円（本体価格２，６００円）
ＦＤ−１９２ ２０２２ Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ Ｖｉｌｌａｇｅｓ
ボージョレ ヴィラージュ ７５０ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
＜Alc. 13.0%＞
国／地域等：フランス／ボージョレ／ボージョレ ヴィラージュ
等級：A.O.C.
葡萄品種：ガメイ100％
熟成：ステンレスタンクで約7ヶ月
アレクシスは、「フレッシュでフルーティなスタイルにしている」と話していまし た。
イチゴやカシスのアロマにスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと 豊かな果実味が感じられ、まろやかですがしっかりとしたタンニンも感じられます。
葡萄の平均樹齢は50年、栽植密度は10,000本/haです。
収穫は畑で選別しなが ら手摘みで行います。
葡萄は100％除梗します。
発酵はステンレスタンクで10日 〜12日間行います。
熟成も同じステンレスタンクで行います。
２，４２０円（本体価格２，２００円）
