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FB−109 2002 L`Egrégore
レグレゴール 750ml
《赤》【フルボディ】所有者:ベルナール マグレ
葡萄品種:メルロ(100%)
葡萄園面積:5ha 平均樹齢:25年
サン・クリスト・ド・ドゥブルの『レ・ベルトラン』にある一区画で、昔はオー・サンテミリオンと呼ばれた地域です。年に2回、摘葉を行います。また摘房もします。
収穫量はなんと僅か22hl/haです。葡萄は、粒ごとに選別し、除梗されます。
40hlの容量の木樽で発酵させます。熟成は18ヶ月間、良質のフランスのバリック(新樽)で行われます。
アサンブラージュは重力を利用し、パイプやポンプは使いません。清澄もせず、フィルターも通しません。
A.O.C.はボルドーですが、その味わいは別格です。たばこやココアを思わせる風味が感じられます。
`2年が初ヴィンテージです。わずか6,000本しか生産されていません。ネゴシアンを通さない全く新しいスタイルのボルドーワインです。
6,820円(本体価格6,200円)
FB−109は、只今品切れ中(2020年12月1日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。