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【“Z” de Zédé:ゼット ド ゼデ】

リュック・ティエンポンは、世界中のワイン愛好家からポムロルの最高傑作と絶賛されたシンデレラワイン「シャトー・ル・パン」やポムロル最古のシャトーの一つ、「ヴュー・シャトー・セルタン」を所有するティエンポン・ファミリーの一人です。現在はマルゴーとメドックにある3つのシャトーを管理、経営すると共に兄ジャックとともにシャトー・ル・パンの共同責任者を務めています。 シャトー・ル・パンを始めとするスーパーワインの実力も去ることながらリュック・ティエンポンが手掛ける左岸のワインも品質やコストパフォーマンスの面で大変定評があります。







シャトー・マルゴー、シャトー・ラグランジュなどの名声を蘇らせた現代ボルドーワインの父、エミール・ペイノー博士の右腕として1970年から90年までビジネスパートナーを努め、現在は数々のシャトーのコンサルタントを請け負うメドックの重鎮。マルゴー、ラトゥール、ラフィットなど一級シャトーをはじめ、レオヴィル・ラス・カーズ、コス・デストゥルネル、パルメなどメドックだけでも200以上のシャトーをコンサルティングしています。
他にも海外ではイタリア・チリ・カリフォルニア・オーストラリアでも仕事しアルマヴィーヴァのコンサルタントを努め、アンティノリの立ち上げにも参加。世界中の 人気ワインに携わっていると言っても過言ではありません。
フィネスとエレガンスを重視し、様々な要素が調和したバランスのよいワイン造りには定評があります。
特にコス・デストゥルネルの支配人ジャン・ギョーム・プラッツ氏やシャトー・ラトゥール社長フレデリック・アンジェラ氏からは全幅の信頼を受け尊敬の念を込めて「メドックの守護神」と呼ばれています。
先日ロバート・パーカーが「私が試飲してきた32年間の中で、最高のヴィンテージになるかもしれない!」と絶賛したボルドーの2009年ヴィンテージですが、シャトー・ピション・ロングウィル・バロンの経営責任者、クリスチャン・シーリー氏のブログでもボワスノ氏をはじめとしたチームが2009年ヴィンテージのブレンド比率を決定する様子などが載せられています。
http://www.christianseely.com/2009/12/03/blending-session-at-pichon-for-the-2009/

 シャトー・ル・パンの共同支配人でもあるリュック・ティエンポンと 「メドックの守護神」と呼ばれシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィットなど名立たるトップシャトーのコンサルタントを一手に引き受けるカリスマ醸造家ジャック・ボワスノの究極のコラボレーションが生み出したボルドーワインです。
(2010年5月)


F−984 2004 “Z” de Zédé
ゼット ド ゼデ 750ml    
《赤》【ミディアムボディ】等級:A.O.C.ボルドー
生産者:リュック ティエンポン
葡萄品種:メルロ(60%)、プティ ヴェルド(10%)、カベルネ ソーヴィニヨン(30%)
葡萄園面積:9ha
平均樹齢:9年
熟成:2年樽、6ヶ月間

マルゴーの傑出したクリュ ブルジョワとして評価の高い、シャトー ラベゴルス ゼデのリュック ティエンポンが所有するシャトーです(ヴュー シャトー セルタンの所有者と同じ一族)。
1987年にシャトーとジロンド河の間に購入した畑で、収穫は手摘みで厳しく選別します。
ステンレスタンクを使い低めの温度で発酵され、6ヶ月間2年樽で熟成されます。フルーティさもあり、オーク樽の風味が強すぎず、ラベゴルス ゼデより早く飲み頃が来るように、ワイン造りをしています。
卓越した色、素晴らしく上品な、心地よい樽の香りも混じるアロマ。深い味わいの、濃縮された果実味が印象的なワインです。

                         2,530円(本体価格2,300円)

F−984は、只今品切れ中「(2022年3月20日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。

畑のロケーション
畑は何とシャトー・マルゴーの東側!
所有する8.5ヘクタールの畑では、彼の持つル・パンや
シャトー・ヴュー・セルタンと同じように
葡萄は手積みで収穫するなどこの価格帯ではあり得ないほどの
惜しみない労力を注いでおります。