シャンパーニュに認められているすべての葡萄品種のブレンドから伝説的シャンパーニュ ル・ノンブルドール“カンパナエ・ウェテレス・ウィテス”を造り上げ、今やロバート・パーカーやステファン・タンザーなど世界中の評論家から絶大な評価を受けているドメーヌです。
Ｎ．Ｖ． Ｂｒｕｔ
ブリュット ７５０ｍｌ
《白》【辛口・発泡】
品種：ピノ・ムニエ45%，シャルドネ25%，ピノ・ノワール25%，アルバンヌ5%
オブリ・フィスの手掛けるスタンダード・キュヴェは，ピノ・ムニエを主体とするもの。
『ワイン・スペクテーター』誌が行ったシャンパーニュのテイスティングにおいて，ボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する評価を得た。
また，ワイン・アドヴォケイトでは92点，インターナショナル・ワイン・セラーとバーグハウンド・ドット・コムでは91点を獲得した。
そのコスト・パフォーマンスの高さからアメリカやヨーロッパでは抜群の人気を誇る。
ステンレスタンクで発酵後，引き続きステンレスタンクでマロラクティック発酵と9ヶ月間の熟成を行う。その後，最低24ヶ月間瓶内熟成。
現行ロットは2013年5月にデゴルジュマン。単一年の収穫葡萄（45%）を原酒とし，1998〜2009年までの12ヴィンテージの古酒をソレラ方式でストックしたドメーヌ秘蔵のリザーヴ・ワインを55%ブレンド。
ドザージュの量は1リットル当り6グラム。
５，４００円（本体価格５，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１８年１月１０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。コメント：白い花や，フランボワーズ，サクランボ，焼きたてのパンなどの香りが顕著。
味わいは，上品でコクがある。フィニッシュにはレモンのノートを伴うフルーティーな後味が残る。アクセントが効いていて芳醇なシャンパーニュ。
＊オブリ・フィスのシャンパーニュは，全てのキュヴェについて，瓶内二次発酵に添加するリキュールには蔗糖が，ドザージュの際の門出のリキュールには原酒のワインの濃縮マストが使用されます。
■ゴーミヨ2014年版
ブリュット・プルミエ・クリュ 13.5/20点
ピノ・ムニエ，ピノ・ノワール，シャルドネ3品種がアッサンブラージュされたキュヴェ。赤い果実のノートが現れる。快活でフレッシュさが味わいの楽しみを大いに与えてくれる。
■ワイン・アドヴォケイト203号（2012年11月号）掲載のコメント
ブリュット・プルミエ・クリュ 92点
ゴージャスで，メゾンのスタイルを知る上で絶好のキュヴェ。この洗練されたシャンパーニュが申し分のない品格と血統を誇示しているように，レモンや白い花々，ミント，砕石など様々なノートがグラスのなかに現れる。黒ブドウ品種の割合が高く，ワインに恰幅の良さを与える一方，アロマと風味は終始フレッシュで鮮やかさを湛えている。
■インターナショナル・ワイン・セラー2012年11-12月号掲載のコメント
ブリュット・プルミエ・クリュ 91点
ローブは淡いゴールド。石を思わせるトップノートに続いて，柑橘系フルーツの皮や生姜，そして白胡椒の強烈なアロマが姿を現す。ドライで明確，ぴりっとしたオレンジやレモンのフレーヴァーが鮮明さと力をもたらす。きらびやかで伸びのあるフィニッシュは石灰を伴い，極めて余韻が長い。
■ワイン・スペクテーター2011年11月30日号掲載のコメント
ブリュット・プルミエ・クリュ 90点
青リンゴやホワイト・チェリー，スモーキーなミネラル，レモンの皮の砂糖漬けなどのノートがある引き締まったシャンパーニュ。生き生きとして，フィニッシュにはトーストや蝋のニュアンスが感じられる。
■バーグハウンド・ドット・コム2009年10月号掲載のコメント
ブリュット・プルミエ・クリュ 91点
アエレーションにすることによって，僅かな酸化香が，たっぷりとした酵母の個性と複雑さを提供してくれる。大変チャーミングな花や柑橘系の香りに続き，美味で複雑な味わいが感じられ，ドライで余韻のある素晴らしいフィニッシュには，並外れた深みと長さが備わっている。とても素敵でパーフェクトに味わえる。
