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【Ｃｈâｔｅａｕ　Ｌｅｓ　Ｅｙｑｕｅｍｓ：シャトー　レ　ゼケム】

ＦＢ−３７５　２００６　Ｃｈâｔｅａｕ　Ｌｅｓ　Ｅｙｑｕｅｍｓ
シャトー　レ　ゼケム　７５０ｍｌ　　
《赤》Ａ．Ｏ．Ｃ．：コート ド ブール
所有者：クリスティアン ド スベルカソー
葡萄品種：メルロ（60％）、カベルネ ソーヴィニヨン（30％）、カベルネ フラン（10％）
葡萄園面積：17．5ha
平均樹齢：20 年

ゼケムが位置するのは、トーリアック村の台地で、砂利、粘土、フリント（石英）の混じる理想的な土壌です。シャトーは、1753 年よりスベルカソー家が所有しています。現在は、クリスティアン ド スベルカソーがオーナーとしてシャトーを所有し、伝統的なメルロやカベルネ ソーヴィニヨンの栽培を続けています。ワインは伝統的な方法で醸造されます。自動ポンピングオーバー機能の付いたコンクリートタンクまたはステンレスタンクを使用し、醸造は温度管理をしながら行います。熟成はフレンチオークの新樽で個別に行い、最後にブレンドします。紫がかったルビー色。ヘーゼルナッツやローストしたアーモンドの心地良い香りが広がります。クリーンでフレッシュ、なめらかな口当たり。風味豊かで、柔らかく心地良いタンニンが全体をささえています。それはシルクのようになめらかなフィニッシュのバランスを邪魔することなく、余韻まで続きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，４７０円（本体価格１，４００円）

ＦＢ−３７５は、ただいま品切れ中（（２０１３年１１月１９日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。





FB-507　２００９　Ｃｈâｔｅａｕ　Ｌｅｓ　Ｅｙｑｕｅｍｓ
シャトー　レ　ゼケム　７５０ｍｌ　　
《赤》Ａ．Ｏ．Ｃ．：コート ド ブール
所有者：クリスティアン ド スベルカソー
葡萄品種：メルロ（60％）、カベルネ ソーヴィニヨン（30％）、カベルネ フラン（10％）
葡萄園面積：17．5ha
平均樹齢：20 年

シャトーは、トーリアック村に広がる台地にあり、砂利、粘土、石英の混ざった葡萄栽培には理想的な土壌です。1753年よりスベルカソー家が所有しています。1987年より、7代目のクリスティアン ド スベルカソーが引継ぎ、ワイン造りをしています。醸造は伝統的な方法で行ないます。発酵は、コンクリートタンクかステンレスタンクで、温度管理をしながら行います。熟成はフレンチオーク樽で品種ごとに行い、最後にブレンドします。紫がかったルビーレッド。ヘーゼルナッツやローストしたアーモンドの心地良い香りが広がります。クリーンでフレッシュ、なめらかな口当たり。風味豊かで、柔らかく心地良いタンニンが全体を支えています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１，６２０円（本体価格１，５００円）


ＦＢ−５０７は、只今品切れ中（２０１７年１２月２１日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。