ワインショップ飛附屋トップフランスワイン・コート・ド・プロヴァンストリエンヌ

【TRIENNES:トリエンヌ】

あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと、ブルゴーニュはコート・ドールの卓越したドメーヌ、デュジャックのオーナーがともに新たな可能性を追い求めて築きあげた葡萄園です。
1989年、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとDRCのオーベール・ド・ヴィレーヌは南仏の地で、それまでになかったワイン造りの可能性を模索し始めた。翌年彼らはエクス・アン・プロヴァンスの東南、海岸から30キロメートルほど内陸に入った現在のナン・レ・パンの村の周辺に“ロジ・ド・ナン”と呼ばれる葡萄畑を見いだす。そこは古代エトルリア人達が葡萄を植えて以来、何千年もの間栽培が続けられてきた場所でもあった。新たに彼らはパリ在住の熱烈なワイン愛好家であるミシェル・マコーを加え、ドメーヌの名称も正式に“ドメーヌ・トリエンヌ”として再出発をきった。このトリエンヌの元になったのはトリニアと言う言葉で、ローマ時代、酒の神バッカスを称えての3年ごとの祝祭にちなんで付けられた。畑はオーレリアン山とサント・ボーム山塊の間、標高450メートル付近に位置し、シャルドネ種の4.5ヘクタール、ヴィオニエ種が10.5ヘクタール、シラー種8ヘクタール、メルロ種7ヘクタールそしてカベルネ・ソーヴィニオン種11.5ヘクタールの刑41.5ヘクタールの広さを誇っている。現在のAC法ではかなわぬ、カベルネ・ソーヴィニオン種とシラー種のブレンドと言ったワインをヴァン・ド・ペイと言うカテゴリーで実現した彼ら。ジャック・セイスの息子ジェレミーも加わり、彼らの南仏の地での挑戦は、これからもまだまだ私たちに新たな驚きを与えてくれるものとなるであろう。
(ラック・コーポレーション2006年)


2009 Vin de Pays du Var Rosé de Triennes

ヴァン ド ペイ デュ ヴァール ロゼ ド トリエンヌ 750ml  
《ロゼ》【辛口】 生産者:トリエンヌ



         2,200円本体価格2,000円)



ごめんなさい、只今品切れ中(2019年12月15日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。












2009 Vin de Pays du Var Les Auréliens Rouge

ヴァン ド ペイ デュ ヴァール レゾーレリアン ルージュ 750ml
《赤》【フルボディ】 生産者:トリエンヌ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニオン、ソーヴィニヨン、シラー、

3品種のブレンドながら、香りにはシラー種のスパイシーさがより強く感じられる。
味わいには甘みもあり、各要素がバランスよくまとまっていて、複雑さもある仕上がりになっている。
野生酵母による1ヶ月にわたる長期間の発酵。
その後デュジャックで使用した樽で一年間の熟成。軽く清澄するだけでフィルターをかけずに瓶詰め。


              
2,310円本体価格2,200円)


ごめんなさい、ただ今品切れ中(2012年8月11日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。







2006 Vin de Pays du Var Les Auréliens Blanc

ヴァン ド ペイ デュ ヴァール レゾーレリアン ブラン 750ml
《白》【辛口】 生産者:トリエンヌ




           2,376円(本体価格2,200円)

ごめんなさい、ただ今品切れ中(2018年12月30日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。













2004 Vin de Pays du Var Merlot
ヴァン ド ペイ デュ ヴァール メルロ 750ml   
《赤》【フルボディ】 生産者:トリエンヌ
葡萄品種:メルロ

7ヘクタールの広さに植えられた、自社産メルロ種100%から造られる。
7ヘクタールあたり33ヘクトリットルとかなりの低収量で収穫された葡萄は他の赤同様、自然酵母での発酵、ディジャックの旧樽での熟成。
収斂味は無く、穏やかな味わいのこの赤は、ボルドー右岸のワインを彷彿とさせるものがあり、ボルドー好きであるジャック・セイスの面目躍如といった仕上がりの一本。


              2,750円(本体価格2,500円)

ごめんなさい、只今品切れ中(2019年12月15日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。







2006 Vin de Pays du Var Saint Auguste
ヴァン ド ペイ デュ ヴァール サン トーギュスト 750ml   
《赤》【フルボディ】 生産者:トリエンヌ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニオン、シラー、

自社畑の中でももっともバランスの取れた葡萄を選び、平均40ヘクトリットルで収穫された葡萄は、
約1ヶ月と長期間の発酵を経て、その後デュジャックで使用した樽で1年間熟成される。
樽から来るローストした風味が果実と合わさり、深みのある香りを醸し出す。
しっかりとしたタンニンではあるが、甘みも十分あり、時間を経るとスケール感のある味わいが楽しめる。
カベルネとシラー種の個性と言うより、サントーギュストとしての完成度が感じられる。

               3,240円(本体価格3,000円)  円高差益還元により価格がお安くなりました!

ごめんなさい、只今品切れ中(2018年9月22日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。