Ｎ．Ｖ． Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ
クレマン ド ロワール ブリュット ７５０ｍｌ
《白》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：シュナン・ブラン（主）、シャルドネ、カベルネ・フラン、グロロ
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| 数あるクレマンのなかでもその安定した酒質で大きな信頼を得ているメゾン ロワール地方でつくられる発泡酒クレマン・ド・ロワールは、フルーティーさと心地よい飲み口で年々人気を高めているが、シュナン・ブラン種をメインに用い、製法もシャンパーニュと同じ本格的なメトード・トラディショネルによるため、その手間とコストを考えるとたいへんカリテ・プリな内容となっている。そのクレマン・ド・ロワールのつくり手として古くから高い人気を誇っているメゾンがラングロワ=シャトー社。1885年の設立以来、その安定した酒質は高く評価されてきたが、シャルドネのサロン、ピノ・ノワールのボランジェと評されるシャンパーニュ地方の超一流メゾン、ボランジェ社が同社に惚れ込み1973年以来傘下に収めているほどなのである。 |
スタンダード・キュヴェのブリュットの他、ロゼ、4年以上の瓶熟成を経たカドリーユ等、クレマンのラインナップは充実しているが、そのなかに珍しい赤のヴァン・ムスー、キュヴェ・カルマンがある。クレマン・ド・ロワールで認められているのは白とロゼだけなのでACワインとはならないが、ぶどうはソミュール近辺のカベルネ・フラン種を主にグロロ種を用い、製法もクレマンと同じメトード・トラディショネルという本格派。ほんのりとした甘味に赤ワイン特有のタンニンが柔らかく備わり、非常に口当たりのよいものに仕上がっている。 安定した酒質の、コスト・パフォーマンスに優れたヴァン・ムスーのつくり手として定評のあるラングロワ=シャトー社であるが、スティル・ワインも見逃せない。同社が最も力を入れているソミュール地区では、ヴィエーユ・ヴィーニュのぶどうを用い樽発酵、樽熟成させた飲み応えのある白を始め、そのさわやかな味わいが人気で入荷するとすぐに品切れとなってしまうサンセール等、クレマンに勝るとも劣らぬ赤、白が揃っている。そのほとんどは、広さ65ヘクタール以上に及ぶ自社畑産ぶどうからつくられ、栽培から醸造まで一貫した品質管理のもとに生み出されている。 クレマンのつくり手としてゆるぎない地位を占めている同社だが、上に記したようにスティル・ワインの生産にもたいへん力を入れていて、今後の更なる酒質の向上がおおいに愉しみである。 |
Ｎ．Ｖ． Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ
クレマン ド ロワール ブリュット ７５０ｍｌ
《白》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：シュナン・ブラン（主）、シャルドネ、カベルネ・フラン、グロロ
製法はメトード・トラディショネルによる。瓶塾は2年間。ラングロワ・シャトーの名声の元になっているのがこのヴァン・ムスー。フレッシュな中にも腰のしっかりしたところのあるワインは、その価格を考えると真にカリテ・ブリなお値打ち品。
２，５９２円（本体価格２，４００円） 円高差益還元により価格がお安くなりました！
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１６年５月１２日）です。インポーターにて終売になってしまいました。ありがとうございました。
Ｎ．Ｖ． Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ Ｒｏｓｅ
クレマン ド ロワール ブリュット ロゼ ７５０ｍｌ
《ロゼ》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：カベルネ・フラン１００％
12時間のマセラシオンの後、果皮を引き上げ、メトード・トラディショネルによる製法。瓶塾は2年。非常に色合いの美しいロゼ。しかし見た目とは異なり、口に含むとしっかりとしたボディを感じさせてくれる、豊かな味わいのヴァン・ムスー。
ロゼ・シャンパンに匹敵する品質ながら、じつにお値打ちなのがこのクレマン・ド・ロワール。
カベルネ・フランを短時間マセラシオンのうえ、瓶内二次発酵。18ヶ月の熟成により爽やかさとともに複雑さも感じられます。
２，７００円（本体価格２，５００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１７年８月２０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
Ｎ．Ｖ． Ｌａｎｇｌｏｉｓ（ｖｉｎ mousseux rouge） Ｃａｒｍｉｎ Ｄｒｙ
ラングロワ （ヴァン ムスー ルージュ） カルマン ドライ ７５０ｍｌ
《赤》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：カベルネ・フラン（90％）、グロロ（10％）
8日間にわたる果皮の漬け込みで色素を充分抽出し、その後は他のクレマンと同じくメトード・トラディショネルによる。瓶塾は1年半。赤のヴァン・ムスーと聞くと、際物として敬遠されがちだが、これに限ってはそんなことは全くなくて、ほのかな甘みに渋み等がバランス良く絡まり、飲んで本当に美味しい。赤のヴァン・ムスーのうまさを再認識させてくれる一本。
２，７００円（本体価格２，５００円） 円高差益還元のため価格がお安くなりました！
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１４年７月２６日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。
２００５ Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ
クレマン ド ロワール ブリュット レゼルヴ ７５０ｍｌ
《白》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：シュナン・ブラン（主）、シャルドネ、カベルネ・フラン、グロロ
ヴィンテージのクレマンは、瓶内二次発酵のあと、じつに3年もの瓶熟成。
2005年は夏暑くても過熟せず、均整のとれた年。
ヘーゼルナッツやマルメロのフレーバーが香ばしく、口当たりはまろやかで余韻の長いワインに仕上がってる。
３，０２４円（本体価格２，８００円） 円高差益還元のため価格がお安くなりました！
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１５年２月１３日）です。ありがとうございました。
２００７ Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ Ｑｕａｄｒｉｌｌｅ
クレマン ド ロワール ブリュット カドリーユ ７５０ｍｌ
《白》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
Chenin Blanc50% Chardonnay30% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon5%
カドリーユの語源は4人の騎手が馬とともに四角い隊列を作って演じる馬術のこと。
４つのテロワール、４つの品種、4年の瓶熟成を意味します。気泡のキメ細かさとブリオッシュの香ばしさ。
ブラインドで出たらシャンパーニュと間違えてしまうかも。
３，８５０円（本体価格３，５００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０２１年１月１９日）です。ありがとうございました。
Ｎ．Ｖ． Ｃｒｅｍａｎｔ de Ｌｏｉｒｅ Ｂｒｕｔ
クレマン ド ロワール ブリュット １５００ｍｌ
《白》【辛口】 生産者：ラングロワ シャトー
葡萄品種：シュナン・ブラン（主）、シャルドネ、カベルネ・フラン、グロロ
製法はメトード・トラディショネルによる。瓶塾は2年間。ラングロワ・シャトーの名声の元になっているのがこのヴァン・ムスー。フレッシュな中にも腰のしっかりしたところのあるワインは、その価格を考えると真にカリテ・ブリなお値打ち品。
５，４００円（本体価格５，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１８年５月２０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
