ワインショップ飛附屋トップフランスワイン・シャンパーニュア・スティランRM

【A.Soutiran:ア スティラン RM】

アラン スティランは1971年に父から別れて、自分の相続した2haの畑の運営を始めました。1990年に娘と共にネゴシアン会社A.スティランを設立しました。2000年には、娘の夫のルノがネゴシアンビジネスに参加しました。全体で14万本生産し、そのうち40%が自社畑のものです。国内消費と輸出の割合は、半々です。「ワインスペクテーター」のシャンパーニュ特集に写真入りで紹介され、ペルル ノワール ブリュットが91点の高評価を得ました。また、「ルヴュ ド ヴァン ド フランス」のシャンパーニュ特集で、50の生産者のひとつに選ばれました。さらに、「ワインアドヴォケイト」で、2000年グラン クリュが93点です。


FB-194 N.V. Champagne Grand Cru

シャンパーニュ グラン クリュ 750ml
《白》【辛口】生産者:ア スティラン
葡萄品種:ピノ・ノワール(70%)、シャルドネ(30%)

葡萄は共にアンボネ村のグラン・クリュ100%で、70%が2002年ヴィンテージ、残りが1999年と2000年です。
2003年の始めにブレンドされ、春に瓶詰めされました。
36ヶ月熟成しています。ドサージュは10g/lです。デリケートな味ラベルのノーズがあり、ほのかに樽を感じさせるリザーヴワインと繊細なバランスを見せています。
まろやかで肉付きが良く、濃い『食卓のシャンパーニュ』です。
「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス、2005.12」で、★★★(★)、「ギイド・アシェット、2006」で★。

          8,100円(本体価格7,500円)

FB−194は、ただいま品切れ中(2018年12月30日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。