ワインショップ飛附屋トップフランスワイン・アルザステュルクハイム葡萄栽培者組合

【Cave Vinicole de Turckheim:テュルクハイム葡萄栽培者組合】

1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、最新の手入れと厳しい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。彼らのワインは、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の協同醸造所と紹介されています。ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3つ星生産者として掲載されています。

フレッシュな味わいの、バランスのとれたワイン
F-44 2019 Alsace Pinot Blanc

アルザス ピノ ブラン 750ml  
《白》【辛口】生産者:テュルクハイム葡萄栽培者組合
葡萄品種:ピノ・ブラン 葡萄園面積:110ha

畑は、花崗岩と砂利土壌です。
屋や淡く、落ち着いた麦わら色。
パイナップルのような甘酸っぱいフレッシュな香り。トロピカルフルーツの香りもかすかに感じます。
熟したパイナップルのように酸味が柔らかくフレッシュで嫌みが無く、
切れがよく程よいミネラル感も感じます。
大変バランスと調和のとれた白ワインです。
あらゆる場合に楽しんでいただけますが、特に食前酒として最適で、また前菜、パスタに良く合います。

          2,090円(本体価格1,900円) 


 






アルザスを代表する品種で、洗練された風味、長い余韻があります。
F-29 2021 Alsace Riesling
アルザス リースリング 750ml  
《白》【辛口】生産者:テュルクハイム葡萄栽培者組合
葡萄品種:リースリング 
葡萄園面積:100ha

フル-ティでクリ-ン。爽やかで引き締まった、キレの良いワインです。
アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きしない魅力があります。
畑は、砂と砂利土壌です。
フレッシュなレモンやグレープフルーツの風味。
生き生きとして、ドライ。
上品で長い余韻があります。

           2,640円(本体価格2,400円)  









この組合が最も特異とする品種を使った、スパイシーな味わい
FA-596 2018 Gewürztraminer Vieilles Vignes
ゲヴェルツトラミネール ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml
《白》【辛口】生産者:テュルクハイム葡萄栽培者組合
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール 葡萄園面積:100ha

畑は、砂利土壌です。
樹齢30年以上の葡萄を使っているため、濃縮され、とてもリッチな味わいです。
ジャム(ミラベルやマンゴー)、スパイスの香りがあり、長い余韻が感じられます。
この組合は白ワイン用の畑を275ha所有していますが、
その内29%がゲvユルツトラミナーで、トップの比率となっています。
またフランス内外の雑誌やガイドで、高い評価を得ています。
まさに、ゲvユルツトラミナーが、この組合の最も特異とする品種と言えます。
スパイシーな料理やマンステール、スティルトンなど強いチーズと特によく合います。

                        3,850円(本体価格3,500円)