アレクサンドル ゴベール ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドミニク・アヴェルラン家
葡萄品種：メルロ（６０％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（４０％）
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現在の所有者ドミニク アベルラン（４７歳）の祖父も両親もこの土地でワイン造りに携わってきましたが、ボルドーではシャトーがなくてはワインは売れませんでした。長い年月、建物を所有することを願ってきたアベルランは、年配のマドモワゼル ゴベールと出会い、ワイン造りとは縁がない彼女から畑を借りてワインを作り始めました（当時は自家畑と借りた畑で計２５ヘクタールでした）。１９８７年に彼女が亡くなって、翌年このシャトーを購入しました。現在はシャトー内にある１９４５年まで畑でその後森となってしまった土地も再び畑として戻し、永遠に続きそうなシャトーの建物の修復作業に日々努力しています。「ここには自分たちの住居も造るのです・・・」と廃墟のようなシャトーの一部を指さし、目を輝かせながら語ってくれました。まじめで堅実そうな人柄、控えめで努力家。何時訪問しても続いている修復作業・・・。彼のワインはそんな彼自身を反映しているかのようで、毎年のように良くなっています。スタッフは１２人です。アベルランは、畑がとても大切と考えています。そのためには密植度をとても重要視していて、｀８８年から少しずつ畑の植え替えを行っています。つまり１haあたり８０００本の樹を植え、葉の面積を広く持ち、１本あたり６〜７房の少ないけれどとても良い葡萄を育てることに成功しています。現在植え替えが終わった畑は、７haになりました。全体の畑には、赤はメルロ５０％、カベルネ ソーヴィニオン４５％、カベルネ フラン５％を植えています。白はソーヴィニオン ブランとセミヨンがそれぞれ５０％です（畑の割合）。生産は８５０樽が赤、１５０樽が白となっています。ロバート パーカーＪｒ．「ボルドー第４版」で、『お買い得なグラーブの白』のひとつに選び、ディヴィット ペパーコーンは『ポケットブック ボルドーワイン』で『魅力的なワインを造り上げている。赤白ともに耐えざる改良の跡がみられる。』と書いています。さらに『デカンター』誌の「ボルドー別冊２００３」の中のグラーブ特集でクライヴ コーツＭ．Ｗ．が、「この１０年で品質が向上し、赤ワインは、南部グラーブの最高の見本のひとつとなった。良く熟成する。」と書いています。
グラーブ北部に属するポルテにあるこの立派なシャトーは、１９８０年半ばにドミニク・アヴェルランによって買収された。ドミニクは綿密な仕事で知られる才能ある栽培家で、以後、その確かな栽培と醸造により、ボディと奥行きのあるワインが造られるようになった。そして今やヴュー・シャトー・ゴベールは、グラーヴ呼称を代表する数少ない生産者のひとつとして広く認められている。白は驚くほどヴォリュームがあり、コクと深い味わいが特徴で、干し上がったような感じがしたり、樽香でげんなりさせられたりすることは決してない。白は２０００年、２００１年共に力強くしっかりとした造りで、熟成が期待出来る。赤は２０００年が素晴らしく、成分も充分で、がっしりとした骨組みを備えながら、果実味もタンニンも実に良く熟している。
★「フランスワイン格付け」（クラスマン日本語版）ワイン王国社
ＦＡ−７６６ ２０００ Ａｌｅｘａｎｄｒｅ Ｇａｕｂｅｒｔ Ｒｏｕｇｅ
アレクサンドル ゴベール ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドミニク・アヴェルラン家
葡萄品種：メルロ（６０％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（４０％）
現所有者のドミニク アヴェルランは醸造学者としてもベテランで、魅力的なワインを造り出しています。
ディヴィット ペッパーコーン「ポッケットブックボルドーワイン」でに『魅力的なワインを造りあげている。
赤白共に絶えざる改良のあとが見られる。』と書かれています。赤ワインは、深みのあるダークチェリー色、熟したフルーツを思わせる少し甘い果実実、細やかなタンニンがあります。
こちらも樽香が心地よいワインに仕上がっています。
濃縮された豊かな果実実と樽香がマッチした、魅力に溢れたワインです。《パリ農業コンクール金賞受賞》
３，１５０円（本体価格３，０００円）
ＦＡ−７６６は、只今品切れ中です。入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
ＦＡ−９００ ２０００ Ｖｉｅｕｘ Ｃｈâｔｅａｕ Ｇａｕｂｅｒｔ Ｒｏｕｇｅ
ヴュー シャトー ゴベール ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】生産者：ドミニク・アヴェルラン家 平均樹齢：４０年
葡萄品種：メルロ（５０％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（５０％）
100％樽（新40％、1年40％、2年20％）で12ヶ月熟成されています。
2000年はフレッシュで果実味が多い年となりました。深みのある濃いルビー色、クロス繰り、たばこ、スパイスの香り、樽の風味もあって、タンニンもしっかりとしてきめ細やかできれいです。
凝縮感が適度にあり、甘さはなく、樽の風味などが突出せずにバランスが取れています。
「ギイド・アシェット」で★★、「クラスマン」で8点、「デカンター」のグラーヴ特集記事で★★★・ベストヴァリューのひとつに選ばれています。
４，７３０円（本体価格４，３００円）
ＩＦＡー９００は、只今品切れ中（２０２２年１月１日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
ＦＡ−８９８ ２００１ Ｖｉｅｕｘ Ｃｈâｔｅａｕ Ｇａｕｂｅｒｔ Ｂｌａｎｃ
ヴュー シャトー ゴベール ブラン ７５０ｍｌ
《白》【辛口】生産者：ドミニク・アヴェルラン家 平均樹齢：４０年
葡萄品種：セミヨン（５０％）、ソーヴィニヨン・ブラン（５０％）
新樽５０％、一年樽５０％を使い、３月末まで７ヶ月間熟成しています。
その間、６ヶ月間バトナージュ（撹拌）しています。
やや濃いめの黄色、熟した果実の風味、厚みがある濃縮感が強く感じられます。
酸はやや控えめで、蜂蜜や樽の風味もあり、バランスが良く、余韻の長いスケールの大きなグラーヴの白ワインです。
「ギイド アシェット」で★です。
３，６７５円（本体価格３，５００円）
ＦＡ−８９８は、只今品切れ中（２０１０年１２月２０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
ＦＡ−９０１ ２０００ Ｇｒａｖｅｕｍ de Ｇａｕｂｅｒｔ Ｒｏｕｇｅ
グラーヴェウム ド ゴベール ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】生産者：ドミニク・アヴェルラン家
葡萄品種：メルロ（５０％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（５０％）
畑を最も重要視するアヴェルランが、土壌を反映した名前（ラテン語）を付けた超限定数量のキュヴェを造りました。
畑の砂利を小さな丘の形にラベルの下部に貼り付けるといったアイデアも、彼自身が考案したものです。
収穫量は35ｈｌ/ｈａに抑えています。果帽から色とタンニンを抽出するために、ピジャージュを日に３回行っています。
樽の中でマロラクティック発酵しています。８０〜８５％新樽で１８ヶ月熟成しています。
とてつもなく濃いワインで、しかもバランスも素晴らしいワイン。
「すごい」の一言に尽きます。生産量はなんと年１，２００〜５，０００本です。
１０，５００円（本体価格１０，０００円）
ＦＡ−９０１は、只今品切れ中です（２００９年３月１４日）。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。
