メドックでたいへん長い歴史を持ち、奇跡の復活を遂げた シャトー ダルサックのオーナーが手掛けるワイン
ＦＣ−３３７ ２０１２ Ｃｈâｔｅａｕ le Ｎｏｎｔｅｉｌ ｄ´Ａｒｓａｃ
シャトー ル モンテイユ ダルサック ７５０ｍｌ 《赤》【フルボディ】等級：A.O.C.オー メドック
生産者：フィリップ ラウー
葡萄品種：メルロ（５１％）、カベルネ ソーヴィニヨン（４９％）
ル モンテイユ ダルサックは、シャトー ダルサックのセカンドワインというよりも弟分のような位置づけです。
シャトー の歴史は古く 900 年以上の歴史を持ち、メドックの中でも最も古いシャトーのひとつです。
12 世紀、当時のアルサック卿の 所有となり、その後、16 世紀には有名な哲学者ミシェル ド モンテーニュの兄弟の手に渡ります。
その後、20 世紀初頭に フィロキセラの被害を受け、葡萄は壊滅してしまいました。
1930 年代の半ばには完全に衰退し、1954 年のマルゴーの AOC が認定された際にも外れてしまいます。
時が過ぎ、1986 年にフィリップ ラウーがシャトーを購入します。
彼は、10 年をか けてシャトーを再興します。新たに葡萄を植え、セラーを改築し、設備の近代化を図りました。
その後の努力により、AOC マルゴーと AOC オー メドックとしてワインを造ることが出来るようになりました。
オー メドックの畑は 54ha、土壌は 砂と砂利の混ざる組成です。発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで 3 週間から 4 週間行います。
熟成は全体の 30％をバリック、70％をステンレスタンクで行います。
一部樽熟成による心地よい木のアロマが感じられます。口に含むと肉 厚で丸みがあり、タンニンはとてもしなやかです。
２，５３０円（本体価格２，３００円）
★「コンクール インターナショナル ド リヨン 2016」で銀賞
ＦＣ−３３７は、只今品切れ中（２０２１年６月２４日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
