サン・テステフから北に１ｋｍほど離れたサン・スーランド・カドゥルヌ村にワイナリーを構える。
畑はジロンド河畔の岩の多い丘陵地に位置し、現在はオー・メドック地区に２４haを所有している。
土壌はサン・テステフを思わせる石灰質の基盤の上を砂と砂利が覆っている。
環境に配慮した栽培を行い、ＨＶＥ認証のレベル３を取得。
彼らのグラン・ヴァンとなるムーラン・ド・ブランションにはワイナリーが所有する中でも最も古い
樹齢４０〜５０年の葡萄のみを使用。
醸造では１ヶ月にも及ぶマセラシオンの期間をおくことで葡萄の持つ複雑さを余すことなく引き出している。
こうして生み出されるワインは熟した果実とタンニンのバランスが素晴らしく、しなやかで力強く、
同時に繊細なブーケが印象的。
その品質を裏付けるように２０１０年にはクリュ・ブルジョワに認定されている。
２０１９ Ｃｈâｔｅａｕ Ｍｏｕｌｉｎ ｄｅ Ｂｌａｎｃｈｏｎ
シャトー ムーラン ド ブランション ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】
産地：オー メドック
樹齢：４０〜５０年
畑：サン・テステフから北に１ｋｍほどの所
土壌： 粘土、砂利、石灰質（アルギロ石灰質）
葡萄品種： メルロー49%, カベルネ・ソーヴィニヨン49%, プティ・ヴェルド2%
醸造：ステンレスタンクで発酵
所有畑：２４．６ha
醸造：ステンレスタンクで発酵し、長いマセレーション（約１ヶ月）を行う。熟成はオーク樽を使用。
黒系果実のブーケにタバコのニュアンス。
力強い果実のアタックと共にチョコレートやヘーゼルナッツ、心地よいジューシーな果実とタンニンの見事なフレッシュ。
３，０２５円（本体価格２，７５０円）
