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モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。
エトルリア人達はこの丘に定住し、次第に規模を広げてゆきました。「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。
葡萄畑の隣には、廃墟となった家や丘の頂上の塔等が残る、古代の集落の遺跡があります。
葡萄畑は、感動的なオルチャ渓谷の景色を見下ろす日当たりの良い斜面にあり、反対側にはアミアータ山が見渡せます。
ピアン ボッソリーノの畑は何百年も前に立てられた神秘的なサンタンティモ修道院に面しています。
畑は９ha。標高６００ｍで石が多く、南向きです。樹齢は５〜１０年ですが、家の裏側は４０年です。
真夏は４０度を超す暑いところですが、標高が高いために昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。
肥料には馬糞などを使用しています。専属エノロゴは、アレッシオ マジ。
畑とセラーの責任者は、７４歳になるイヴォンヌで、常駐しています。
イタリアワインの中でもモンタルチーノに畑がある事を、また亡き父の誇りと伝統を姉とともに受け継いでいる事を誇りに感じていると、ステファーノは語っていました。
（２００８年１０月）
テヌータ ポッジョ イル カステ ッラーレ
ブルーナ バロンチーニは、 6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、
手頃なワインからプレステージクラスまで幅広いラインナップを生産しています。
その中で、注目すべきは、イタリアでも最も高貴なワインと言われるブルネッロ ディ モンタルチーノです。
彼女の造るブルネッロは、 過去にワインスペクテーターで何度も高評価を得ており、 品質はもちろん、 ブルネッロの中では手に取り易い価格という のもバロンチーニの魅力のひとつです。
（２０１９年１２月）
こだわりのトスカーナ ロッソ
ＩＡ−０３３ ２０２０ Ｐａｓｓｏ ｄｅｉ Ｃａｐｒｉｏｌｉ Ｔｏｓｃａｎａ Ｒｏｓｓｏ
パッソ ディ カプリオーリ トスカーナ ロッソ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】
等級：Ｉ．Ｇ．Ｔ．
生産者：テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ（７０％）、メルロ（３０％）
土壌は鮮新世（約５３０万年前から２６０万年前）に形成されたもので、粘土質マールが顕著にみられます。
この土壌からは深みがありミネラリティの豊かなワインが出来ます。
畑は、標高４００ｍの丘陵地に位置し、栽培密度は４０００本／haです。
気候は典型的な地中海性で、雨は春と秋に集中的に降ります。
丘陵地帯の昼間部のため風が頻繁に畑を吹き抜け、葡萄を湿気から守り、健全に保ってくれます。
気候は基本的に温暖で、葡萄の育成期間は十分な日照が得られます。
そのため、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。
収穫は手摘みで行います。
アルコール発酵はステンレスタンクで２６度に温度コントロールしながら１０日から１２日間行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
紫がかったルビーレッド、プラムのジャムや野生のベリーのアロマがあります。
口当たりはソフトでフレッシュ、柔らかく丸みのあるボディが心地よく感じられます。
１，９８０円（本体価格１，８００円）
ＩＡ−０３３は、只今品切れ中（２０２３年１２月２４日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
程よいタンニン、アルコール感があり、トスカーナのスタイルを楽しめます
Ｉ−７３１ ２０１８ Ｒｏｓｓｏ di Ｍｏｎｔａｌｃｉｎｏ
ロッソ ディ モンタルチーノ ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．
生産者：テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ（１００％）
熟成：タンク
モンタルチーノのエリアで造られるサンジョヴェーゼだけを使って造られたワイン。畑の土壌は凝灰岩と医師、標高は２００〜４５０ｍです。
葡萄は完熟してから収穫します。発酵は選別酵母で行い、果皮とともに中位の長さのマセラシオンを行います。タンクで熟成します。
ルビーレッドで、スミレやラズベリージャムのブーケがあります。
｀１２年が「ワインスペクテーター２０１４．１０．１５」で９０点
３，０８０円（本体価格２，８００円）
骨格がありながら、しなやかなタンニン
価格も魅力的なブルネッロ
Ｉ−６７１ ２０１５ Ｂｒｕｎｅｌｌｏ di Ｍｏｎｔａｌｃｉｎｏ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．
生産者：テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ（１００％）
熟成：バリックデ３０ヶ月、ボトルで６ヶ月
サンジョヴェーゼ グロッソとその土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインとなります。
畑の海抜は 200 450m 、収穫量は 45hL/ha です。
葡萄は完熟してから手摘みで収穫します。
26 度に温度管理しながら 10 12 日間発酵し、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。
バリックで30 ヶ月、その後瓶で 6 ヶ月熟成させます。
ルビーレッドからガーネット色。年月を経た木の強い香り。熟したプラムの味わいがあります。
６，６００円（本体価格６，０００円）
熟成感を楽しめるブルネッロのリゼルヴァ！
タンニンが溶け込んだ優美な味わい。風格が漂う１本
Ｉ−８１７ ２００７ Ｂｒｕｎｅｌｌｏ di Ｍｏｎｔａｌｃｉｎｏ Ｒｉｓｅｒｖａ Ｐｉａｎ Ｂｏｓｓｏｌｉｎｏ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ビアン ボッソリーノ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．
生産者：テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ（１００％）
熟成：大樽４８ヶ月、バリック樽で２０ヶ月、ボトルで６ヶ月
畑の標高は500 ｍ、土壌は地質年代の異なる様々な組成となっています。
石灰岩と砂のまざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質などがあります。
植密度は 3500 本 /ha 、収量は 30hL/ha です。
気候は典型的な地中海性気候 、 丘の中腹エリアは風が強く、葡萄を湿気から守り、健全に保ってくれます。
気温も比較的暖かく、葡萄の成熟する時期には暖かい日が続きます。
葡萄が完熟するために理想的な条件が備わっています。
収穫は手摘みで行います。発酵はステンレスタンクで 26 度にコントロールしながら 15 日間行います。
マロラクティック発酵もステンレスタン クで行います。
熟成は 2,500L のスラヴォニアンオークの樽で 48 ヶ月、さらに 225L のフレンチオークのバリックで 20 ヶ月行います。リリース前にボトルで 6 ヶ月寝かせています。
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。チェリーやスパイスの香るエレガントで持続性のあるアロマ。
非常にバランスのとれた味わいで、長い余韻があります。
９，９００円（本体価格９，０００円）
Ｉ−９４０ ２０１６ Ｂｒｕｎｅｌｌｏ di Ｍｏｎｔａｌｃｉｎｏ Ｒｉｓｅｒｖａ Ｐｉａｎ Ｂｏｓｓｏｌｉｎｏ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ビアン ボッソリーノ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．
生産者：テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ（１００％）
熟成：大樽４８ヶ月、バリック樽と瓶で熟成
ブルーナ バロンチーニが手掛ける最高峰のブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼル ヴァです。
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、チェリーやスパイスの香るエレガントで持 続性のあるアロマ。非常にバランスのとれた味わいで、長い余韻があります。
畑の標高は 500 ｍ、土壌は地質年代の異なる様々な組成となっています。
石灰岩と砂のまざる粘土石灰質のシ スト、砂が少ない粘土質などです。栽植密度は 3500 本/ha、収量は 30hL/ha です。
気候は 典型的な地中海性気候で、春と秋に集中して雨が降ります。丘の中腹エリアは風が強く、葡萄 を湿気から守り、健全に保ちます。
気温も比較的暖かく、葡萄の成熟する時期には暖かい日が 続きます。葡萄が完熟するために理想的な条件が備わっています。
手摘みで収穫します。ステ ンレスタンクで 26 度に温度管理しながら 15 日間発酵させます。
マロラクティック発酵もス テンレスタンクで行います。
2,500L のスラヴォニアンオークの大樽で 48 ヶ月、その後 225L のフレンチオークのバリックでも熟成させ、ボトルで寝かせます。
★「ワインスペクテーター2022.6.15-30」95 点 ★「ヴィノス 2021.10」93+点。
１３，２００円（本体価格１２，０００円）
