ワインショップ飛附屋・トップイタリアワイン・サルデーニア州メローニ

【Meloni:メローニ】

19世紀末にサルデーニア島の南部セラルジャスで、ピエトロ メローニがカーサ メローニを設立し、現在3代目にあたります。葡萄畑は3カ所に点在しており、合計で250haです。カリアリの北、セノビーに白ワイン畑、デッチモフッソに赤ワイン用の畑を所有しています。醸造は畑の中央に位置する醸造設備で行っています。伝統的な方法でワインとオイルを生産しています。19991年以来、自社所有の畑の葡萄を有機農法にて栽培し、その葡萄のみからワインを生産し、めざましい成果を上げています。イタリア農業省認定の認証機関「AIAB」で認証された生産者です。


I−368 1999 Le Ghiaie

レ ギアイエ 750ml
《赤》【フルボディ】等級:D.O.C.(Cannonau di Sardegna)
生産者:メローニ
葡萄品種:カンノナウ(85%) シラー(10%) バルベラ(5%)

収穫を28hl/haに抑えて造られています。アルコール度が14%もあり、非常に濃い赤紫色、口の中にまとわりつくような驚くべきボリュームがあります。ミルクキャラメルやコーヒーシロップと表現したくなるような、ゴージャスな完熟葡萄の果実味と樽香の複雑で微妙なバランス、驚愕のワインです。「ギアイエ」は石の意味で、シャトーヌフ デュ パプのような石ころだらけの畑から名付けられています。

              3,150円(本体価格3,000円)

I−368は、只今品切れ中です(2009年5月24日)。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。







I−385 2002 Kre`u Monica di Sardegna Superiore

クレウ モニカ ディ サルデーニア スペリュール 750ml
《赤》【フルボディ】
生産者:メローニ
葡萄品種:モニカ、ボヴァーレ、カリニャーノ

近年新しく購入した標高340メートルに位置する単一畑からのワインです。古い樹齢(30年)のため手摘みで、充分に完熟してから、30hl/haに量を抑えて収穫しています。除梗はしていません。深いルビー色、香りは濃く、強く、長く続き、マラガワインを思わせる甘いアロマがあります。風味は、豊潤でアルコールもしっかりとあり(13.5%)、バランスが良く、ビロードのような舌触りです。長い後口、豊かで調和がとれ、ほのかに樽の香りもあります。野鳥獣の串焼き、ローストに、また牛肉や子羊などの煮込み、ソーセージ、熟成したチーズなどとの相性が良いです。

            3,990円(本体価格3,800円)

I−385は、只今品切れ中です(2010年8月19日)。入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。