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１９８３年、トスカーナワインの中でも長い歴史を持つカルミニャーノの地に設立。１５haの畑を１９９７年３月に現在のオーナー、ファブリッツィオ・プラテージ氏が所有し、エノロゴ・コンサルタントにステファノ・キオッチョリ氏を迎え、新しい畑に１haあたり１０，５００株を植樹した。納得のいく品質を追求したワインを造ることをモットーとし、まだ若い生産者だが、ワインスペクテーターやワインアドヴォケイト、ヴェロネッリなど、国内外で高い評判を得ている注目のワイナリー。
ＤＯＣＧ【カルミニャーノ】が認定されたのは１９９０年と比較的新しいのですが、この土地では、古くからカベルネ種が栽培され、今ではそう珍しくなくなったサンジョヴェーゼに外来品種をブレンドしたワインというものがいち早く認められたところです。
エノロゴにはトゥア・リータを手掛けるステファノ・キオッチョリ氏を起用！
そうしてリリースされたカベルネ − メルローブレンドの【カルミオーネ】は、ファーストヴィンテージである２００１年から、いきなりの「ヴェロネッロ誌」９４点を獲得しました！！これは、この時あの【サッシカイア】や【ティニャネロ】の出した９２点を上回る高得点！
その他、「ワインスペクテーター」でも９１点を獲得しています。
生産量が少なく、ほとんど市場に出回ることがありませんでしたが、ほぼ無名のワイナリーにこの高得点は凄いことです！！
あのカルミオーネの2004年ヴィンテージ入荷しました！！
2001ファーストヴィンテージでサシカイヤを上回るポイントを獲得！！
イタリア ヴィロネッリ
オルネライア 96点、ソライア95点、カルミオーネ 94点、サシカイア92点 ティニャネッロ９２点
２００４ ＣＡＲＭＩＯＮＥ
カルミオーネ ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】
等級：Ｉ．Ｇ．Ｔ．
品種：カベルネソーヴィニヨン50％ カベルネフラン10％ メルロ40％
熟成：新バリック18ヶ月＋６ヶ月瓶熟 2001年1stヴィンテージ
ガーネットがかった非常に濃いルビー色。赤い小さな果実を想わせる甘く甘美な香りとスパイスと
ミネラルが感じられる香り。
バリックも強すぎず良く溶け込み、心地よいタンニンと果実味、豊満でボリュームのあるボディのしっかりとしたワイン。
ワインスペクテーター 91pts, ヴィロネッリ 94pts
６，０５０円（本体価格５，５００円）
