１９０７年に協同組合としてオルトレポ・パヴェーゼでスタートし、１００年以上の歴史を持つワイナリー。
現在、２６０の組合員が、アペニン山脈に向かうなだらかな丘に広がる約６５０haの畑で葡萄を育てています。
１９９９年からは、ミラノ州立大学との共同プロジェクトにより、畑の改良、区画毎に適した品種栽培を通じ、最良の畑から高品質な葡萄を得ることで、
国際的に高く評価されるワインを造り出しています。
またオルトレポ・パヴェーゼは元来スティルワインの産地でしたが、近年スプマンテがD.O.C.G.に昇格したことから、スティルワインの品質も向上し、
今後ますます注目される産地のひとつ。
ミラノの富裕層に愛飲されるオルトレポ・パヴェーゼのスティルワインは、日本への輸入が少ない貴重アイテムです。
２０１２ Ｌａ Ｇｅｎｉｓｉａ Ｂｏｎａｒｄａ ｄｅｌｌ｀Ｏｌｔｒｅｐò Ｐａｖｅｓｅ Ｄ．Ｏ．Ｐ．
ラ ジェニージア ボナルダ デル オルトレポ パヴェーゼ ７５０ｍｌ 《赤》【辛口・ミディアムボディ・発泡】
生産地区：オルトレポ・パヴェーゼ
葡萄品種：クロアティーナ１００％
アルコール度数：１２．５％
栽培：パヴィーア県トラッツァ・コステ村の畑
セメントタンクで１次発酵。翌春瓶詰め。瓶内２次発酵を行い、
ボトルで１年の熟成。
ルビーレッドの輝きを持つ色合い。
赤いプラムを連想させる、熟した果実の香り。
タンニンを感じる後味。
クロアティーナは別名「ボナルダ」と言われる土着の葡萄品種です。
２，９４８円（本体価格２，６８０円）
ごめんなさい、只今売り切れました（２０２０年５月１日）です。大変ありがとうございました。サービス温度：１２〜１４度にて提供
テイスティングコメント
ザクロ色がかった深いルビー色。
熟した果実（とくにプラムや桃）の強烈な香り。
バランスの良いタンニンとまろやかでコクのある味わい。
「ガンベリ ロッソ ２０１４」で２ビッキエリ
「ＡＩＳ Ｖｉｎｉ Ｐｌｕｓ ２０１４」で３ローズ
入賞歴・専門誌評価歴
Vini Plus 2011 - AIS LombardiaIl
mio vino - Almanacco 2011
Il miglior vino vitigno per vitigno
Vini Plus 2010 - AIS Lombardia
Vini Plus 2009 - AIS Lombardia
Vini d'Italia 2015 - Gambero Rosso - 2ビッキエリ
