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２０００年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼとカンパーニャの複数の生産者の協力のもと設立されました。「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。所有する畑は３７haです。エノロゴは、お馴染みファルネーゼのマルコ フラッコと、トップクラスのカンパーニャワインを造るフェウディ ディ サングレゴーリオを所有するエルコリーノ家の一人で、優良なワイン造りをしていたマリオ エルコリーノが務めています。ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわりブレンドしません。地元の品種１００％でワイン造りをしています。そして、葡萄や地域の特長を最大限に生かすための最新技術を取り入れています。白ワインは、より芳香成分を抽出するため、圧搾する前に葡萄を冷却してから発酵させます。また樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。その理由は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるための要素を凝縮させるからで、ワインが飲まれる時に大きな喜びと感動をもたらします。また赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初のうちは低温発酵を行い、その後約２０〜２５日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。
デカンターの特集で「世界のワインメーカーTOP５」の選出された注目のワインメーカー“アルベルト アントニーニ”がコンサルタント
ヴェゼーヴォはアルベルト アントニーニがコンサルタントを務めています。
２ヶ月に一度ワイナリーを訪れ、常任スタッフとミーティングを行うほか、収穫時期や最初の醸造を行うときには必ず訪れます。
アルベルト アントニーニは「デカンター ２０１５．７」の「世界の偉大なワインメーカー」特集にて世界のワインメーカーTOP5の一人に選出。
（トップ５の他は、オーベル ド ヴィレーヌ、ミシェル ロラン、ポール ドレーバー、クリストフ ルーミエ）
また、「ワイン王国８２号｝では「醸造家列伝」で紹介。
今最も注目を浴びるイタリア人ワインメーカーです。
その他にファルネーゼ グループではヴィニエティ デル ヴルトゥーレも彼がコンサルタントを務めています。
タウラジに使用するアリアーニコの畑。驚くことに、葡萄樹の中には樹齢200 年以上の樹も存在します
契約している栽培農家の畑には樹齢２００年を超える樹も存在
樹齢が古くなると植え替えを行う農家が多数いますが、
ヴェゼーヴォが契約している農家の中には樹齢２００年以上の葡萄樹を守り続けているものもいます。
この葡萄樹はもちろんフィロキセラ以前のものであり、日本で言えば江戸時代！驚きです。
また、ヴェゼーヴォは土着品種だけでなく葡萄のクオリティも重視しています。
たとえば、ベネヴェンターノ ファランギーナ（I-３５７）は優れたファランギーナを探すため、
あえてD.O.C.ファランギーナ デル サンニオの名を捨て、I.G.T.でリリースしています。
（２０１５年ヴィンテージ）
スパイシーで香り高い、ヨーロッパで人気のアイテム
Ｉ−３５７ ２０１９ Ｓａｎｎｉｏ Ｆａｌａｎｇｈｉｎａ
サンニオ ファランギーナ ７５０ｍｌ 
《白》【辛口】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ． 生産者：ヴェゼーヴォ
葡萄品種：ファランギーナ
ベネヴァント周辺のサンニオ丘陵で造られるワインです。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴェルツトラミネールを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。
完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
１，７６０円（本体価格１，６００円）
Ｉ−３９９ ２００７ Ｇｒｅｃｏ di Ｔｕｆｏ
グレーコ ディ トゥーフォ ７５０ｍｌ
《白》【辛口】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ． 生産者：ヴェゼーヴォ
葡萄品種：グレーコ 葡萄園面積：５ha
カンパーニャ州アヴェリーノの土着品種から造られたこの州を代表する白ワインです。
２００３年からはD.O.C.G.に昇格しました。やや濃い黄色、洋梨、アプリコット、パイナップルの香りがあります。
口当たりはしなやかで、混じりけがなく、豊かな果実味があり、酸も感じられます。
ふくよかで、かすかに野性味のある、とても印象深い白ワインです。
３，０８０円（本体価格２，８００円） 円高差益還元のため価格がお安くなりました
Ｉ−３９９は、只今品切れ中（２０２２年６月２７日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
収穫量を抑えて造るため、芯まで黒紫色と言えるような色調です
Ｉ−３５８ ２０１９ Ｂｅｎｅｖｅｎｔａｎｏ Ａｇｌｉａｎｉｃｏ
ベネヴェンターノ アリアーニコ ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】等級：Ｉ．Ｇ．Ｔ．ベネヴェンターノ
生産者：ヴェゼーヴォ
葡萄品種：アリアーニコ
タブルノ山の北東と北西に２カ所ある標高２００ｍの畑です。
全体の４０％に、収穫を１週間送らせた少しだけ過熟気味の葡萄を使用します。
除梗して、注意深く破砕します。２６度で１０〜１５日間醸しを行います。
熟成は、フレンチオークのバリック（新樽３０％、１〜２年樽７０％）で６〜８ヶ月行います。
収穫量を抑えて造られるこのアリアーニコは、芯まで黒紫色と言えるくらい、しっかりした色調で、
ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘みが絶妙のバランスです。
ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。
１，７６０円（本体価格１，６００円）
ヴェゼーヴォのこだわりが詰まったトップ キュヴェ
２０１２ＶＴからリリースした“新たなタウラジ”
Ｉ−９０１ ２０１３ Ｔａｕｒａｓｉ Ｅｎｓｉｓ
タウラジ エンシス ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ．Ｇ．
生産者：ヴェゼーヴォ
葡萄品種：アリアーニコ
熟成：樽で約２４ヶ月
「エンシス」は、ラテン語で剣を意味し、美しいネプチューンの娘レウコペートラ似恋いこがれ、
彼女を巡って争いを繰り返した二人の若者、ヴェゼーヴォとセーバトが登場するギリシャ神話に由来します。
ラベルデザインは、決闘に使われた剣をモチーフにしています。
収穫した葡萄は除梗、破砕します。
２６〜２８度に温度管理しながら２０〜２５日間発酵させます。
木樽で１，６２４ヶ月、その後ボトルで１２ヶ月以上熟成させます。
輝きのある赤色、レッドベリーの果実にかすかに樽からのバニラのニュアンスが混ざる、
複雑で深いアロマがあります。
しっかりとしたタンニンはとても洗練されています。
クリーンでドライな余韻がいつまでも長く続きます。
６，８２０円（本体価格６，２００円）
★「ルカ マローニベストワイン年鑑２０２１」９７点 ★「ジェームズ サックリング．ｃオｍ」９４点
★「ワインアドヴォケイト」９１点
