ワインショップ飛附屋・トップ＞フランスワイン・ボルドー＞メドック＞シャトー　オー　バライユ

Château　Haut　Barrail：シャトー　オー　バライユ

FB-８９０　２０１４　Château　Haut　Barrail
シャトー　オー　バライユ　７５０ｍｌ　　
《赤》【フルボディ】生産者：シレル　ジレ
葡萄品種：メルロ（７０％）、カベルネ・ソーヴィニオン（３０％）
平均樹齢：１５年　葡萄園面積：６ha　クリュ　ブルジョワ
熟成：フレンチオーク樽（新樽60%）で12〜15ヶ月

メドックのクリュ ブルジョワ ヴュー シャトー ランドンの生産者でもあるジレ家が、1995年からワイン造りをしています。
ベガダン村に位置し、その歴史は1362年まで遡ることが出来ます。
黒に近い濃いガーネット色、赤や黒の果実の豊か なアロマ、かすかに樽からの心地よいバニラのニュアンスも感じられます。
畑の土壌は水はけのよい粘土石灰質、剪定はギ ヨー ドゥーブルです。
収穫した葡萄は除梗、破砕します。発酵の前にコールド マセレーションを行い、色やアロマをやさ しく抽出します。
温度管理したステンレスタンクで3週間発酵させます。
フレンチオーク樽（60％新樽）を使い、12〜15ヶ 月熟成させます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３，０８０円（本体価格２，８００円）