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ＦＣ−５７８ ２０１７ Ｂａｌｌaｄｅ ｄｅ la Ｐｏｉｎｔｅ
バラード ド ラ ポワント ７５０ｍｌ 
《赤》【フルボディ】
国／地域等：フランス／ボルドー／A.O.C.ポムロール
葡萄品種：メルロ 93%、カベルネ フラン 7%
熟成：フレンチオーク樽で約 12 ヶ月
シャトー ラ ポワントは 23ha の畑を所有し、比較的小規模な生産者が多いポムロールの中でも最大の面積を持つシャ トーのひとつです。
そのため、場所によって土壌も様々で、砂利質、粘土石灰質、粘土や砂利の上に砂の表土がある区画 に分かれています。
輝きのあるルビーレッド、野生の花やスミレのアロマが広がります。
口に含むと最初にフレッシュさ が感じられ、非常にバランスの良い味わいです。
後からかすかに樽からの心地よいトーストの香りや赤の果実のフレイバ ーが感じられます。
非常にピュアで心地よい余韻があります。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
セラーに運ば れた葡萄はさらに選果テーブルで不要な枝や実を取り除きます。
2009 年にセラーを新しくし、発酵用のコンクリートタン クは容量の小さいものに変えました。
これによって、樹齢や土壌タイプの違う区画ごとに醸造することが可能となりまし た。
発酵と醸しは 4 週間ほど行います。マロラクティック発酵は全体の半分をコンクリートタンク、残りを樽で行います。
発酵後、フレンチオーク樽で約 12 ヶ月熟成させます。
４，６２０円（本体価格４，２００円）
