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素朴でやさしそうな人柄のいかにも、農夫という感じのギー リカールは４１歳で彼が６代目となるドメーヌです。彼は、１６歳の頃から両親について、ワイン造りの道へと進みました。畑は１５ha所有しており、生産量は、４５ｈｌです。全てのワインを除梗しておらず、収穫は手摘みです。ノーマルのローヌ ルージュやヴァケラスを造っていますが、４０，５０年樹齢の葡萄を合わせて使っています。彼のワインのポリシーとしては、伝統的な醸造法で、長期保存型のワインを造ることです。非常に印象的なとりのラベルは、この辺りに多くいるＣｏｕｒｌｉｓ（ダイシャクシギ）で、この地方の方言ではクルリュ、リカールの住む界隈もクルリュと呼ぶそうです。まさにこの鳥は、ドメーヌのシンボルです。
ジャン リカールは、素晴らしくしなやかな、そして新鮮でふくよかなヴァケラスを生産します。また比較的大きなこのエステートは、とても素晴らしいコート デュ ローヌも造り出します。葡萄畑は全て砂利と石灰岩の上に植えられており、樹齢は平均すると４０〜５０年という素晴らしいものです。伝統的に造られたヴァケラスのお手本といえるクラシックなワインは、５〜７年間見事に熟成します。 ★★★★★ ロバート パーカーＪｒ． 「ローヌ ヴァレー」より
ＦＡ−２７５ ２０００ Ｖｉｎ de Ｐａｙｓ Ｖａｕｃｌｕｓｅ Ｒｏｕｇｅ
ヴァン ド ペイ ヴォークリューズ ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】
葡萄品種：シラー（50％） メルロー（50％）
マロラクティック発酵は、タンクで行われています。9ヶ月間60％大樽、40％タンクで熟成させています。
（ヴァン ド ペイで樽熟するのは珍しいことです）。
少しオレンジがかった赤で、ドライフル−ツのようなフレイヴァ−がします。
複雑みもあり、酸味も少々感じられる、飲み飽きしないベ−シックワインです。
１，５１２円（本体価格１，４００円）
FA-２７５は、只今品切れ中（２０１７年２月１０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
ＦＡ−２７７ ２０００ Ｖａｃｑｕｅｙｒａｓ Ｃｕｖéｅ Ｃｌａｓｓｉｑｕｅ
ヴァケラス キュヴェ クラシック ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】
葡萄品種：グルナッシュ（60％）、シラー（20％）、ムールヴェドル（20％）
濃いルビー／紫色の２０００ヴァケラス・キュヴェ・クラシックはクレーム・ド・カシス、キルシュ、リコリス、胡椒、プロヴァンスのハーブ類のゴージャスなノーズを示しています。
甘いフルーツ、滑らかなテクスチャー、ゴージャスな成熟、広々とした口当たりが心地よさを生み、口の中に長く残ります。
タンニンは顕著ですが、このワインは基本的に甘いグリセリンです。今から１０年が飲み頃です。９０点「ワインアドヴォケイト」
３，１５０円（本体価格３，０００円）
ＦＡ−２７７は、只今品切れ中（２０１２年１月２１日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
ＦＡ−２０ １９９５ Ｖａｃｑｕｅｙｒａｓ Ｃｕｖéｅ Ｓｐéｃｉａｌｅ
ヴァケラス キュヴェ スペシャル ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】
葡萄品種：グルナッシュ（60％） シラ-（30％） ム-ルヴェ-ドル（10％）
平均樹齢：４０年
このワインは、約10％マセラシオン カルボニックを行い、除梗をせず醸造します。かすかに褐色がかった濃い赤色。
熟した果実の甘い香りとチョコレ-とのような口当たり、柔らかなタンニンとしなやかで集約した味わいが口いっぱいに広がります。
ようやく飲み頃になりつつあります。
３，１５０円（本体価格３，０００円）
ＦＡ−２０は、只今品切れ中です。入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
