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【Château de Roquefort:シャトー ド ロックフォール】

ステファン ドゥルノンクールが指導する、注目のテルトル ドゥゲのセカンドワイン
FB−690 2006 Château de Roquefort

シャトー ド ロックフォール 750ml  
《赤》【フルボディ】等級:A.O.C.サン テミリオン グラン クリュ
所有者:マレ ロックフォール家
葡萄品種:カベルネ フラン(60%)、メルロ(40%)
平均樹齢:25年
熟成:樽、12〜14 ヶ月

サン テミリオン グラン クリュのシャトー テルトル ドゥゲのセカンドワインです。
1978 年にマレ ロックフォール家の所有となって以来、セラーおよび畑の改革を行ってきました。
畑の面積は 16ha、葡萄の平均樹齢は 25 年、粘土石灰質土壌です。
栽培は伝統的な方法で行っています。畝の間には草を生やし、収穫の際は、畑で選別しながら手摘みで行っています。
温度コントロールされたタンクで醗酵させ、マロラクティック醗酵は樽とステンレスタンクで行います。
熟成はフレンチオーク樽で 12〜14ヶ月行います。
黒い果実のアロマ。口に含むと集約があり、調和のとれたしなやかなタンニンが心地よく感じられます。
2004年から、ステファン ドゥルノンクールが指導しています。
メインのテルトル ドゥゲは、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」で、『2000年から向上している ★★★。』
ロバート パーカー Jr.「ボルドー第4版」では、『サン=テミリオンの伝統的なスタイルで醸造され、品質はメドックの良好なブルジョワ級に匹敵する。』
デイヴィッド ペッパーコーン「ボルドーワイン」では、『グラン クリュ クラッセのトップクラスに入る資質を秘めている。』と書かれています。

                           3,564円(本体価格3,300円)

FB−690は、只今品切れ中(2019年1月26日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。