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レザムルーズの最大所有者としても名高いロベール・グロフィエ。畑を買い増し、また遺産相続で渡ってしまった畑を買い戻したのがロベールです。ロバート・パーカーは、世界のワイン フランスのワインⅡで、
「ロベールの息子であるセルジュ・グロフィエの丁寧な葡萄畑での仕事（ライバルである他のブルゴーニュの栽培者達は、彼の葡萄に畏敬の念を抱いている）が、ロベールの熟練した、素晴らしく才能に富んだワイン造りと結びついて
この葡萄園の品質を目がくらむばかりの高みに引き上げた。
１９９６年と１９９７年に、ロベール・グロフィエのドメーヌは、信頼できるブルゴーニュ・ルージュから現実離れしたシャンベルタン・クロ・ドゥ・ベーズやボンヌ・マールまで、コート・ドールで最も素晴らしいワインをいくつか造り出した。
この葡萄園は、現在あと一歩で五つ星の仲間入りをするところにいる。」
と注目しています。
■マスター・オブ・ワイン 合格者 リサ・ペロッティー・ブラウン コメント■
すべてのワインは2007年11月にテイスティングを行いました。ワインは4週間早く樽から出され、タンクで最終ブレンドされています。
2006年のグロフィエはブルゴーニュの中でも際立っており、ピノ・ノワールが表情豊かに表現され、ここ10年のグロフィエの特徴といえる、典型的なテロワールの特徴と花のアロマが豊かなワインとなっています。香り豊かで、魅惑的な味わいです。
左からロベール、マダム、ニコラ、セルジュ
■2017 ヴィンテージ情報■ （ヴィノス2019 年1 月号掲載記事より抜粋 著：ニール・マーティン）
グロフィエはモレ・サン・ドニの中でも最高のワインと共に再びトップ生産者の座に返り咲いたと言えるが、その
華麗なる芸術的復興については、ほとんど認識されていないのではないだろうか。グロフィエの2017 年は確かな濃厚さを湛え
つつも、過度な凝縮感や重ったるさは感じられない。歴代のグロフィエのワインよりも、はるかにフレッシュな味わいを呈してお
り、殆ど全てのワインにおいてうっとりするような魅惑的でハリのある味わいが後味に向かって次第に現れてくる。
２０１７ Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ－Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｐｒｅｍｉｅｒ Ｃｒｕ Ｌｅｓ Ａｍｏｕｒｅｕｓｅｓ
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ザムルーズ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
信じられないくらいかぐわしく、様々な要素がうまく組み合わさった、決して重くならないワイン。
その中の最良の葡萄畑のひとつに数えられ、レ・ザムル-ズ「恋人たち」というロマンティックな名前のために、非常に人気がある。
香り：スモーキーで同時にとても新鮮な紫とピンクの花が感じられます。とても明確で典型的なレザムルーズ。ジェリー状のチェリー。
味わい：ミネラル、白コショウが新鮮に表れます。レッドチェリー、カラメル・スパイスを感じさせ、カラメル・トーストが余韻長く溢れ、フィニッシュにはジャミーな赤果実、
ジンジャー、白コショウが広がります。明確で長く、若いレザムルーズのお手本のようなワインです。
スモーク、樹液、刺激を感じさせる余韻の長いワイン。
７１，５００円（本体価格６５，０００円）
２０２２年１２月１５日、セラー内より紛失に気づく。ショック。
２０１５ Bonnes Mares
ボンヌ・マール ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】
生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
色：中程度の濃さ。
香り：スパイシー。焼けた茶色の葉、茶色の革。ボンヌマールの典型的な香りといえます。ブラックラズベリーと野生のブルーベリーが果実溢れる2006年の特徴を表現しています。
味わい：ジンジャーにとても熟した果実が加わります。フィニッシュには塩、白コショウとともに焦げたトーストとパイの皮が加わります。焼き砂糖がけの赤とピンクの果実と柑橘類のタルトが広がります。
５９，４００円（本体価格５４，０００円）
２０２２年１２月１５日、セラー内より紛失に気づく。ショック。
２０１７ Gevrey Chambertin Ｌｅｓ Ｓｅｕｖｒｅｅｓ
ジュヴレ・シャンベルタン レ スヴレ ７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
村名のジュヴレ・シャンベルタンは国道の東側に3分の1、西側に3分の2と分散。
グロフィエ唯一の村名ワインがジュヴレ・シャンベルタンというのも興味深い。
グロフィエならではの上品な果実味をもち、バランスよく、タンニンも若いうちからこなれている。
ジュヴレ・シャンベルタンは飲み頃が遅くて困ると思ってる人におすすめしたい。
色：深めの赤/紫色。縁まで中程度の濃さに色取られています。
香り：花が豊かに表れ、肉が加わります。ラヴェンダー、スミレ、ボイセンベリー、紫のプラム、ブルーベリー
味わい：開いており、シナモンのスパイスと革が表れます。
根の特徴を感じさせ、シナモン・パウダー、熱を加えたチェリー、パイの皮が余韻長く広がります。
１５，４００円（本体価格１４，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０２０年７月２８日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
２０１７ Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ オー ドワ ７５０ｍ
《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
レ・ザムルーズの北に隣接する1級畑だが、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語る。
たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。
そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。
ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しする。
色：ジュブレより淡い色。
香り：焼き砂糖をかけたチェリーとトースト。チェリーとタラゴンがいっぱいに表れます。
味わい：焼き砂糖をかけたチェリーとジンジャー。新鮮さが溢れるワインで、白コショウが常に感じられます。
プラムとプルーンがたくさん表れ、フィニッシュはエネルギー溢れ、ジンジャーとタラゴンが加わります。新鮮さ溢れるワインです。
３０，８００円（本体価格２８，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０２３年１２月２７日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
２０１７ Chambolle Musigny 1er Cru Sentiers
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエ ７５０ｍ
《赤》【フルボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
サンティエはボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を帯びる。
フレーバーはカシス、ブラックベリー、ダクチェリーなど黒い果実。
味わいも果実味の集中度が高い。
タンニンはキメが細かいものしっかり感じられ、力強く、筋肉質でマスキュリンである。
３３，０００円（本体価格３０，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０２２年７月１日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
２００７ Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
色：美しい中程度の濃さの赤色で縁まで色取られています。
香り：すみれ、チェリー、ラヴェンダー・ウォーター、たくさんの花
味わい：とても純粋な典型的なピノ・ノワールで、たくさんのチェリーと程よいスパイスが表れ、複雑でもあり、素晴らしい年の良いヴィラージュワインのようです。
５，２５０円（本体価格５，０００円） 円高差益還元のために価格がお安くなりました！
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１０年３月２７日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
２００７ Bourgogne Passe-tout-grains 
ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】生産者：ドメーヌ ロベール グロフィエ
葡萄品種：ピノ・ノワール・ガメイ
香り：土、ラズベリー、チェリーの果実、ビート
味わい：パトゥスグランの典型的な赤い果実が感じられます。
このブドウはモレ・サン・ドゥニのＡＣに認可されている畑のものですが、ＡＣに昇格させずパストゥグランを造っています。
それはこの少量のガメイの栽培が違反になってしまうことと、グロフィエ家の求めるヴィラージュの品質に達しないと判断し、ドメーヌのワインの質を高く保つためです。
３，１５０円（本体価格３，０００円） 円高差益還元のために価格がお安くなりました！
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１０年１２月１９日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
